OB vs IB

Definition og baggrund

OB står for Official Bottling og betegner whisky, der udgives af destilleriet selv under dets officielle label og branding. Whisky’en kommer typisk fra destilleriets egne lagre og produktion, og udgivelserne indgår som en del af destilleriets offentlige sortiment eller som særlige officielle releases. IB står for Independent Bottling og betegner whisky, der udgives af en uafhængig aftapper (independent bottler). Her køber aftapperen ofte en eller flere casks fra et eller flere destillerier og flasker whiskyen under sit eget label, uden at destilleriet står bag flasken.

Hovedforskelle

• Ejerskab og kontrol: OB-flasker udgives og kontrolleres af destilleriet selv. IB-flasker udgives af uafhængige aftappere, som ejer flaskningen af den endelige vare og markedsføringen.
• Kildeforhold: OB-flasker kommer normalt fra destilleriets egne lagre og produktionsstrøm. IB-flasker stammer ofte fra individuelle casks købt af aftapperen og kan representere whiskyer fra forskellige destillerier og kilder.
• Etiketter og branding: OB-etiketten bærer destilleriets navn og typiske house-branding, alderen og ABV oplyses i overensstemmelse med destilleriets standard. IB-etiketten bærer uafhængig aftappers navn, og ofte cask nummer, alder og ABV samt finish eller årgang.
• Produktionsformat og variation: OB-udgivelser følger ofte en mere konsekvent, distilleriets egen stil og kan være en del af en fast serie. IB-udgivelser giver ofte større variation med enkeltfads, begrænsede udgivelser og højere ABV.
• Tilgængelighed og pris: OB er ofte bredt tilgængelige via destilleriets egne kanaler og større distributionsnetværk. IB-udgivelser kan være mere specialiserede, nogle gange mere eksklusive og dermed prissatte højere i visse markeder eller på auktioner.

Typiske kendetegn ved OB og IB

• OB:
• Destilleriets navn og brand tydeligt fremtrædende på etiketten.
• Alder og ABV følger ofte destilleriets standarder for den pågældende serie.
• Officielt sortiment eller særlige officielle releases udgives under samme mærke.
• IB:
• Navn på uafhængig aftapper på etiketten, ofte sammen med cask-number og alder.
• Kan være single cask eller limited release; variation mellem udgaver er almindelig.
• Af og til højere ABV, ikke-koldfiltreret eller andre særlige finish kan forekomme.

Praktiske overvejelser for samlere og brugere

• Autenticitet og provenance: OB-samlere værdsætter ofte autenticitet og direkte repræsentation af destilleriet. IB-samlere søger ofte unikke udgaver med tydelig provenance fra en specifik cask.
• Smagsprofil og karakter: OB-flasker følger distilleriets husstil, mens IB-flasker giver større variation og mulighed for sjældne eller eksperimentelle udgivelser.
• Pris og tilgængelighed: OB-udgivelser kan have bredere distribution og stabil pris, mens IB-udgivelser nogle gange er mere variable i pris og tilgængelighed, især ved single cask-udgivelser.

Identifikation af OB vs IB på etiketten

• OB-etiketten viser destilleriets navn og typiske brand-elementer uden henvisning til en uafhængig aftapper.
• IB-etiketten inkluderer navnet på den uafhængige aftapper, eventuel cask-number, alder og ABV, og beskrivelser som “Independent Bottling” eller lignende i produktinformationen.

Afsluttende bemærkninger

• Begreberne OB og IB beskriver to forskellige forretningsmodeller for whiskyudgivelser og har konsekvenser for kilde, label, finish og samler-værdi. Begge typer kan være vigtige i en bred whisky-samling og bidrager til mangfoldigheden i markedet.