Festivaldram

Festivaldram betegner en whisky, der udvælges eller skabes særligt til en whiskyfestival og præsenteres som en central del af arrangementet. Den kan være en begrænset udgave, en særudsendelse eller en særligt label-variant, som ikke nødvendigvis er tilgængelig uden for festivalen.

• Udvælgelse og format
• Destilleriet eller festivalarrangøren vælger en dram, der passer til festivalens tema eller årstid.
• Produktionsmængden er ofte begrænset og kan være tilgængelig kun i festivalperioden eller gennem særlige online-slots i tilknytning til arrangementet.

• Smagsprøverne serveres typisk i små glas under guidede eller uformelle smagninger.

• Smagsprofil og karakter

• Festivaldram afspejler normalt destilleriets kerneprofil eller et særligt eksperimentelt tema for anledningen.
• Profilen spænder fra frugtagtige og vaniljeagtige noter til krydret, tør eller røgpræget struktur afhængigt af fadvalg, lagring og destillationsmetode.

• Noter af egetræ, karamel, vanilje, friske frugter, krydderier og eventuel sherry- eller bourbonsfadglæde kan forekomme.

• Servering og smagsteknik

• Serveres i whiskyglas, ofte i små mængder (ca. 10–25 ml) for at tillade multiple smagninger.
• Det anbefales at begynde med næsen, lade glasset få luft og notere første indtryk, udvikling ved mundfuld og en lang finish.

• Paring med mad eller bestemte temperaturer kan påvirke oplevelsen.

• Historie og rolle i leksikon

• Festivaldram er ikke nødvendigvis repræsentativ for daglig produktion; den fungerer som en highlight, der afspejler festivalens identitet og øjeblikkets trends.
• Den kan være en indikation af populære fadtyper eller regionelle tendenser for en given festivalår.