Single Batch

Single Batch er en betegnelse for whisky tappet fra en defineret produktionsbatch. Begrebet anvendes forskelligt mellem distillerier og er ikke en universel standard; derfor kan betydningen variere.

Definition

Single Batch refererer til en tappning, der er udtaget fra en afgrænset gruppe fade, som er tappet sammen som én enhed. Det er ikke nødvendigvis én-fad (single cask); der kan være blanding af flere fade inden for batchen. Nogle mærker angiver også batchnummer og/eller gennemsnitsalder for at give kontekst.

Produktion og udvælgelse

Fade, der indgår i en batch, vælges for at opnå en bestemt profil eller konsistens mellem tappninger. Batches kan omfatte forskellige typer fade (f.eks. first-fill eller andre ex-fade typer) og forskellige aldre, afhængig af distilleriets praksis. Efter udvælgelsen tappes indholdet koncentreret for at bevare karakteren, opløftes med en ensartet vandindstilling og sættes i flasker som en samlet enhed.

Forhold til andre betegnelser

• Single Cask / Single Barrel betegner tappning fra ét enkelt fad og forventes at være mere varieret i sine noter end en batch.
• Batch refererer til tappningen af en afgrænset gruppe fade; "Single Batch" angiver blot, at tappningen kommer fra en konkret, defineret gruppe af fade uden at være nødvendigvis ét fad.

Etiketter og information

Etiketter kan indeholde batchnummer, alder og fade-type, hvilket giver forbrugeren indikation af kontekst og mulige variationer. Da praksis varierer mellem mærker, bør man ikke forvente en standarddefineret betydning på tværs af hele markedet.

Smag og struktur

Smagsegenskaberne af en Single Batch vil typisk afspejle den specifikke fade-sammensætning og deres ældning. Forholdet mellem fadtype, alder og blanding giver ofte en afbalanceret profil med nuancer af træ, krydderier, frugt og sødme.

Praktiske betragtninger for forbrugeren

Når en whisky betegnes som Single Batch, kan der være variation mellem batchens produkter fra forskellige årgange eller kollektioner. For at få fuld forståelse af stil og profil bør man overveje etiketteoplysningerne (batchnummer, alder, fade-type) samt producentens generelle praksis ved tappningen.