Smagekasse
whisky
smagekasse
smagning
prøveflasker
temasæt
opbevaring
anvendelse
sikkerhed
- En smagekasse er et kit med små prøveflasker der gør det muligt at foretage en sammenlignende smagning af whisky uden at åbne fulde flasker.
- Prøveflaskerne er typisk i størrelsen 2–4 cl pr prøve, og antallet af prøver varierer normalt mellem 4 og 6. Det samlede volumen ligger derfor ofte omkring 8–24 cl.
- Indholdet i en typisk smagekasse består af prøver med forskellige whiskies samt etiketter der angiver destilleri og oprindelse samt alkoholstyrke. Ofte følger også et kort eller et skema til at notere duft, smag og finish.
- Anvendelse ved smagning:
- Forberedelse og opstilling: hold glasset ved stuetemperatur omkring 15–18 °C og sørg for et roligt bord.
- Duft og første indtryk: ryst en let i glasset for at frigive aromaer og duft til første indtryk i 8–10 sekunder.
- Smag og vurdering: tag en lille sip, hold væsken i munden et øjeblik og registrer duft, smag, krop og finish.
- Sammenligning og notater: notér forskelle og ligheder mellem prøverne og lav en kort konklusion.
- Rens og skift mellem prøverne: skyl glasset eller brug forskellige glas hvis muligt for at undgå krydskontaminering.
- Varianter og temaer:
- Temasæt fokuserer på regioner som Skotland, Irland og USA, fadtyper som bourbon og sherry samt aldersklasser og mash bills.
- Luksus- eller budgetudgaver samt gaveudgaver til whiskyklubber og som gave.
- Opbevaring og holdbarhed:
- Opbevar kittet mørkt og køligt, væk fra direkte sollys og temperaturudsving.
- Åbnede prøver bør forbruges inden for en vis periode afhængigt af producentens anbefalinger, mens uåbnede prøver normalt bevarer duft og farve længere.
- Hold øje med etiketter og data som alkoholstyrke og oprindelse for at bevare konsistensen i smagningen.
- Sikkerhed og anvendelse:
- Alkoholindhold typisk omkring 40–60 % ABV; nyd med måde og hold produkter uden for rækkevidde for børn.
📅 Oprettet: 18. September 2025
🔄 Opdateret: 25. November 2025