Nosing Cap

Definition og formål Nosing cap er et låg til whisky-glas, der bruges til at fastholde duft og aroma under nosing og smagning ved midlertidigt at dæmpe fordampningen af flygtige forbindelser. Låget er typisk fremstillet af silikon eller plast og designet til at passe til almindelige nosing-glas som tulipan-formede og snifter-typer. Den primære funktion er at koncentrere aromaerne omkring glasset og dermed øge opfattelsen af duftnoter under den første duft- eller mundsmag.

Materialer og konstruktion De fleste låg består af food-grade silikone, ofte BPA-fri, hvilket gør dem sikre til gentagen brug og rengøring. Plastikvarianter findes også, men tætningskernen er normalt silikone eller gummi for at sikre tæt kontakt med glasset. Mange modeller har en let buet kant eller forhøjninger, som giver en tæt tætning uden at ridse glasoverfladen.

Pasform og kompatibilitet Nosing caps fås i forskellige størrelser for at passe til kapsler af tulipan- eller snifter-lignende glas. En god pasform forbedrer tæningen og forhindrer hurtig fordampning af aromaer under nosing. Ved valg af låg er det vigtigt at sikre kompatibilitet med den ønskede glastype og glassets kantdiameter.

Anvendelse i praksis - Efter swirling kan låget sættes på for at fastholde duftene og forbedre nosing og den første mundfuldsmag. - Låget kan bruges under selve nosing og i et kortere stykke tid, hvis man vil koncentrere aromaerne; nogle smagere vælger at fjerne låget kort før sip for at give aromaerne mulighed for at frigives i munden. - Under en længere smagning kan låget anvendes som et midlertidigt "ventilationsstop" for at bevare friskheden mellem dufte og bedømmelser. - Lågets effekt kan variere med glasdesign og væskevolumen; praksis varierer mellem eksperter og arrangementer.

Vedligeholdelse og pleje Silicone-låget vaskes i varmt sæbevand og klargøres grundigt, især i lågenes kant og udluftningsmønstre. Mange modeller tåler opvaskemaskine, men det afhænger af producentens anvisning. Tør grundigt og opbevar tørt for at undgå lugtudvikling.

Overvejelser og anbefalinger Brugen af et låg kan ændre den oplevede duft og aroma; derfor anbefales det at eksperimentere med og uden låg for at opnå en bedre forståelse af whiskyen. Ved meget flygtige aromaer kan låget være særligt nyttigt.

Relateret udstyr - Nosing kopper og glasdesign - Dekantere og carafes - Låg- og tætningsløsninger