Warehouse Numbering

Definition og formål Lager-nummerering er et systematisk identifikationsværktøj til fade i et whisky-lager. Hovedformålet er at kunne lokalisere og spore hver fade gennem hele livscyklussen ved hjælp af en entydig kode, der angiver både placering i lageret og tilknyttede batch-oplysninger. Systemet letter sporbarhed, revision og overholdelse af kvalitetskrav i forsyningskæden.

Struktur af en kode En lager-nummereringskode består typisk af flere komponenter: lokationskode, fade-id og batch- eller tapposition. Den præcise sammensætning kan variere mellem virksomheder, men følgende elementer er almindelige: - Lokation: zone eller lagerområde - Gang, reol og niveau: angiver præcis placering i lageret - Fade-id: entydig identifikation af den enkelte cask - Batch-id: refererer til tappe- eller produktionsbatch

Et typisk format kan være: Z03-G12-R04-L2-P07-BATCH2024-CASK089 Hvor hvert element repræsenterer henholdsvis zone, gang, reol, niveau, placering, batch og fade.

Anvendelse - Forbedrer sporbarhed og revisionsspor - Understøtter FIFO og præcis søgning efter fade - Let at integrere med lagerstyringssystemer (WMS), ERP og relaterede data

Overvejelser ved implementering - Standardisering af kodeopbygningen på tværs af lageret - Løbende vedligeholdelse; fade kan flyttes eller opgraderes - Dataintegration og grænseflader til andre systemer (WMS, ERP, LIMS) - Kvalitetssikring og revisionsspor samt validering af data

Relation til andre systemer - WMS: Lagerstyring, placering og bevægelser - ERP: Indkøb, værdi og lagerbeholdning - LIMS: Sporbarhed af tappemønstre og produktionsdata

Fordele og ulemper - Fordele: forbedret sporbarhed, nøjagtig lagerstatus, lettere recall og compliance, bedre logistisk planlægning - Ulemper: kræver initial setup og løbende vedligeholdelse; risiko for fejl ved manuelle opdateringer hvis ikke automatiseret