Produktionssteder
Forbindelser til vandkilder, tørvesteder, malterier, bødkerier samt lagerhuse og modningssteder. Usikre forbindelser er markeret.
Der er endnu ingen dokumenterede produktionssteder knyttet til dette destilleri.
Historie
Nishinomiya-distilleriet lå i Hyogo og var en del af Nikka. Ifølge oplysningerne på Nishinomiya-siden blev whiskydestillationen i Nishinomiya afsluttet i 1999, da Coffey-stillene blev overført til Miyagikyo. Anlægget bruges siden til produktion af Asahi-bryggeri (Asahi ejer Nikka). Nishinomiya var primært kornwhiskyer og bidrog til blandingerne blandt Nikka’s bestsellere som From The Barrel. Restoplysningerne i indholdet tyder på en række enkeltstarter (single cask) af Coffey Grain og Coffey Malt i årene før lukningen, med varianter af malt og korn samt forskellige aldersangivelser og ABV-tal.
Produktion / Fremstilling
Ifølge teksten blev Coffey-stillene flyttet i 1999, hvilket indikerer ophør af whiskyproduktion på Nishinomiya-destilleriet, og stedet blev i stedet brugt til ølproduktion (Asahi). Den tilgængelige historik viser, at Nishinomiya producerede grain- og malt-whisky primært til Nikka-blends og til særudgaver/bartender-orienterede single cask-bottlings, herunder Coffey Grain og Coffey Malt i forskellige aldersgradueringer og alkoholstyrker.
Produkter (Nishinomiya-kredsløb)
-
Single Cask Coffey Grain – Single grain – 12 år – 63%
-
Single Cask Coffey Malt – Single malt – 14 år – 60%
-
Single Cask Coffey Malt – Single malt – 13 år – 62%
-
Single Cask Coffey Malt – Single malt – 13 år – 62%
-
12 year-old Single Coffey Malt – Single malt – 12 år – 55%
-
Single Cask Coffey Grain – Single grain – 14 år – 67%
-
Single Cask Coffey Grain – Single grain – 15 år – 57%
-
Single Cask Coffey Grain – Single grain – 14 år – 60%
-
Single Cask Coffey Grain – Single grain – 14 år – 58%
-
Single Cask Coffey Grain – Single grain – 14 år – 57%
-
Single Cask Coffey Grain – Single grain – 14 år – 58%