Produktionssteder
Forbindelser til vandkilder, tørvesteder, malterier, bødkerier samt lagerhuse og modningssteder. Usikre forbindelser er markeret.
Der er endnu ingen dokumenterede produktionssteder knyttet til dette destilleri.
Historie
Kawasaki grain distillery ligger mellem Tokyo og Yokohama i Kanagawa pr. og er i øjeblikket lukket. De resterende lagerstocke blev indfriet af Ichiro Akuto til et par udgivelser samt enkelte single grain-flasker.
Produktion / Fremstilling
Kawasaki beskrives som en grain distillery med referencer til “Single Grain”. Der gives ingen detaljerede oplysninger om destillationsprocessen eller trinene i produktionen i det tilgængelige scrapindhold.
Produkter / Whisky-serien
-
Ichiro’s Choice 1982 – Single grain – 27 år – 65,4%
-
1982 – 65° – Single grain – 28 år – 65,3%
-
1982 – 65,4° – Single grain – 29 år – 65,4%
-
Ichiro’s Choice 1976 – Single grain – 33 år – 65,6%
-
Ichiro’s Choice 1981 – Single grain – 28 år – 62,4%
-
Whisky Live Tokyo 2011 – Single grain – 29 år – 65,5%
Besøg / Oplevelser
Der er en reference til Whisky Live Tokyo 2011 som form for begivenhed i relation til Kawasaki-produkterne.
Filosofi
Der er ingen tydelige oplysninger om en specifik filosofi i det tilgængelige indhold.