Produktionssteder
Forbindelser til vandkilder, tørvesteder, malterier, bødkerier samt lagerhuse og modningssteder. Usikre forbindelser er markeret.
Der er endnu ingen dokumenterede produktionssteder knyttet til dette destilleri.
Historie
Black Velvet blev første gang frigivet fra fad i 1951 som Black Label, men efter den oprindelige destiller Jack Napier smagte den, ændrede han navnet for at afspejle sin signaturvelvet smag og glathed.
Produktion / Fremstilling
Krystalklart canadisk vand og de fineste ingredienser er grundlaget for deres whisky, som destilleres. Den lagres som Blended at Birth og modnes i premium egetræsfade.
En blanding af korn af høj kvalitet, herunder rug, byg og majs.
Mashen er derefter udglødet og lagres i bourbonfade i op til otte år.
Disse barrel aged high wines blandes derefter med frisk basisk whisky og returneres til bourbonfade for at modnes i mindst tre år, hvor det udvikler sig til en rig og glat whisky.
Produkter / Whisky-serien
-
Reserve: Aldret til perfektion i 10 år, denne mellemfyldige spirit fremkalder nøddeagtige, malte og krydrede noter.
-
Toasted Caramel: Rig smag med varme noter af karamel og toffee, blandet med den klassiske smag af Black Velvet Canadian Whisky.
-
Apple: Syrlig, grøn æblesmag efterfulgt af en sprød, frisk finish, alt afbalanceret af Black Velvet Canadian Whisky.
-
Peach: Indledende frisk og sød ferskensmag, fint afbalanceret af den karakteristiske Black Velvet Canadian Whisky.
-
Original: Original Black Velvet
Besøg / Oplevelser
Ingen oplysninger om besøg eller oplevelser i indholdet.
Filosofi
Black Velvet whisky er skabt ud fra en blanding af høj-kvalitets korn, herunder rug, byg og majs, og brug af vand fra Canada. Ideen om Blended at Birth betyder, at whiskyen blandes og modnes i bourbonfade. Mashen laves og modnes i bourbonfade i op til otte år, hvorefter high wines blandes med frisk basisk whisky og returneres til bourbonfade i mindst tre år, hvilket resulterer i en rig og smidig whisky.