Produktionssteder
Forbindelser til vandkilder, tørvesteder, malterier, bødkerier samt lagerhuse og modningssteder. Usikre forbindelser er markeret.
Der er endnu ingen dokumenterede produktionssteder knyttet til dette destilleri.
Peathia Whisky Distillery – Resumé til whiskyentusiaster og potentielle investorer
-
Historie
-
Peathia Whisky Distillery er et håndværksdestilleri beliggende i Pittem, nær Brugge i Belgien. En del af Peathia-konceptet er at fastholde traditionelt håndværk og fokusere på karakterfulde whiskyer.
-
Produktion
-
Produktionen fokuserer på peated, cask strength og single malt whiskies fremstillet med lokalt dyrket belgisk bygmalt.
-
Hvert udtryk afleveres ved fuld fadstyrke (typisk 63–66% ABV) for at bevare rå intensitet og karakter.
-
Whiskyen lagres i sherry- og vinfade, hvilket giver lagerdepth og kompleksitet.
-
Destilleriet lægger vægt på traditionelt håndværk og brug af lokale råvarer som byggemateriale.
-
Whiskyprodukter (eksplicit nævnte produkter til salg)
-
Peathia – 355 bottles worldwide (pris: 95,69 EUR inkl. VAT)
-
Peathia 2nd Release (pris: 92,35 EUR inkl. VAT)
-
Smagsnoter
-
Teksten fokuserer primært på produktionsfilosofi og fadlagring fremfor detaljerede smagsnoter. De nævnte elementer implicitte i beskrivelsen er en karakteristisk, intens fadlagret profil som følge af fadstyrke og sherry-/vinfadlagring.
-
Begivenheder og nyheder
-
Ingen specifikke begivenheder eller nyheder nævnt for Peathia i den tilgængelige tekst.
-
Virksomhedens filosofi og værdier
-
Fokus på bolde smagsoplevelser og traditionelle håndværkstraditioner.
-
Brug af lokalt dyrket belgisk byg for at fremme regionalt produkt og autenticitet.
-
Bevarelse af rå karakter gennem fuld fadstyrke og grundig fadlagring.