Wallner – Village Distillery

• Øjeblikkelig kontekst

• Ernst Wallner "Village Distillery" ligger i den vinproducerende by Gols i Burgenland. Distilleriet er familieejet og beskæftiger sig med økologisk frugtbalance.

• Ifølge siden for dorfbrennerei bliver frugten forædlet til TOP-destillater gennem en stor del manuelt arbejde. Højeste kvalitet, respekt for naturen og bæredygtighed er centrale værdier og udgangspunkt for succesen.

• Der tilbydes guided tours (oplevelsesbesøg) på stedet.

• Produktionsdetaljer

• Størrelse og driftsform: Familieejet destilleri.

• Produktionsfokus: Økologiske frugter dyrkes og forarbejdes til destillater gennem betydeligt manuelt håndværk.

• Værdier i produktionen: Højeste kvalitet, respekt for naturen og bæredygtighed som centrale grundprincipper.

• Whiskyprodukter

• Ingen specifikke whiskyprodukter nævnt i tekstuddraget.

• Smagsnoter

• Ingen detaljer om smagsnoter angivet.

• Begivenheder og nyheder

• Mulighed for guidede ture på destilleriet (guided tours).

• Virksomhedens filosofi og værdier

• Højeste kvalitet, respekt for naturen og bæredygtighed som centrale værdier og fundament for succes.