Produktionssteder
Forbindelser til vandkilder, tørvesteder, malterier, bødkerier samt lagerhuse og modningssteder. Usikre forbindelser er markeret.
Der er endnu ingen dokumenterede produktionssteder knyttet til dette destilleri.
Historie
Fondée i 1935, Armagnac Veuve Goudoulin står som et hørende brand inden for Armagnac-kategorien og arbejder med en lang tradition for finesse og kvalitet. Ifølge virksomhedens præsentation har Armagnacs Goudoulin sin autenticitet gennem en stærk ledelse af en stærk kvindelig figur: Jeanne Goudoulin blev enke i 1927 og drev området i mere end 40 år. I 2009 købte Michel Miclo, ejer af Distillerie Miclo, denne perle, og dette køb blev begyndelsen på et partnerskab mellem to håndværksmæssige huse, som senere fødte et unikt whisky-projekt under Veuve Goudoulin.
Produktion / Fremstilling
Ifølge beskrivelsen fra distilleriet er der en lang tradition af alsacisk destillationshåndværk gennem tre generationer. Whisky-delen er præget af trækontakt og lagring i fassene i Gascon-stil. En vigtig detalje i nogle af whisky-fortolkningerne er, at whiskyen modnes i de samme fade, som tidligere har indeholdt Bas Armagnac (100% folle blanche). Denne trækontakt bidrager til den endelige aromaprofil. Desuden beskrives det i forhold til gin-siden, at det i deres tilknyttede proces involveres affinering i franske egetræsfade, der tidligere har indeholdt Bas-Armagnac, hvilket viser husets fokus på træets indflydelse på smagen.
Whisky-serien
Whisky Single Malt Veuve Goudoulin
-
Alkohol: 43,2% vol.
-
Smagsnote: Næsen giver fine kiksede noter af figue (fiken) og mandel med et karamelliseret spor i baggrunden. Smagen udvikler sig til en blød, lang mundfyldning og en afslutning med en behagelig præg af croustade-agtig Armagnac-noter.
Whisky Single Malt Tourbé Veuve Goudoulin
-
Alkohol: 43,2% vol.
-
Smagsnote: Næsen viser friskhed og kompleksitet, med en base af enebær og appelsinskal, seks krydderier, citronagtige og peppede noter samt let kamfer. Smagen er behersket og barriques-inspireret, krydderierne kommer tydeligt frem med citrus og en finish med note af korn, med vanilje i afslutningen.
Edition 2024: Whisky Single Malt Tourbé (Les SENS DES BOIS)
-
Edition: 2024, tourbé (peated) udgave i serien ’LES SENS DES BOIS’.
-
Alkohol: 44,4% vol.
-
Størrelse: 700 ml
-
Antal flasker: 692 tilgængelige
-
Smagsnote: Reflets kobberfarvet i glasset; aromaer af hakkede mandler og kogte frugter, en balanceret torv, en glat mundfølelse med krydderier og ristede korn; en afslutning med brændt brød og korn.
Esprit Gascon
- Esprit Gascon er en gavekasse, der indeholder to flasker af whisky single malt – én almindelig single malt og én tourbé-version – hver på 20 cl (i alt to flasker i kassen).