Produktionssteder
Forbindelser til vandkilder, tørvesteder, malterier, bødkerier samt lagerhuse og modningssteder. Usikre forbindelser er markeret.
Der er endnu ingen dokumenterede produktionssteder knyttet til dette destilleri.
Historie
-
Schlossbrauerei Autenried blev grundlagt i 1650 i Autenried, et lille sted ved Günzburg i Bayerisch-Schwaben, og drives af familien Feuchtmayr. Produktionen følger gamle familierecept og er strikt efter det bayerske Reinheitsgebot.
-
Under mærket Autenrieder tilbydes omkring 14 øl og øl-mischprodukter. Bryggeriet har modtaget mere end 150 priser og udmærkelser, herunder gold- og sølvmedaljer ved DLGs kvalitetsprøvning (fem guld, én sølv) og succes ved European Beer Star Award med flere øl.
-
Der er en stærk integration mellem produktion og hele værdikæden: bryggeriet bygger stadig sit eget malteri, anvender vand fra egen brønd (officielt klassificeret som mineralvand), bruger naturhopfen i stedet for humleekstrakt og gæren stammer fra egen renrensekultur. Brygprocessen kontrolleres dermed i stor udstrækning internt.
-
Autenrieder har også stærke gæstfrihedselementer: et bryggerigasthof med et fire-stjernet Wohlfühlhotel, en biergarten og en brygestue, samt hotellets pool og wellnessområde. Der er også konferencerum og ferielejligheder tilknyttet.
-
Siden 2010 har bryggeriet et eget bryggerimuseum, der informerer om ølbrygning og udstiller historiske anlæg og udstyr. Slotteområdet omkring Schloss Autenried danner kulisse for bryggeriet, og området omkring Ichenhausen/Autenried byder på afstikkere som Legoland Günzburg.
-
Distributionskanalerne inkluderer detailhandel samt et Heimservice og online-shop; der er mulighed for regionale og overregionale ordrer via bryggeriets hjemmeside.