Produktionssteder
Forbindelser til vandkilder, tørvesteder, malterier, bødkerier samt lagerhuse og modningssteder. Usikre forbindelser er markeret.
Der er endnu ingen dokumenterede produktionssteder knyttet til dette destilleri.
Historie
Begemann-destilleriet ligger i Nordrhein-Westfalen og blev etableret i 2016. Ejeren er Roeland Haverkamp Begemann. For mange århundreder har Begemann-familien dyrket markerne og enge i regionen, og slægten kan spores tilbage til 1284 i Bega-dalen. Ifølge historien byggede Hanns Begemann i 1535 den halmtømrede lade, der i dag huser destilleriet og cateringdelen. Begatal-destilleriet blev grundlagt i 2016. For exceptionelle destillater såsom den aromatiske hindbær-spirit og gin "Be Gin Man" vælges kun de fineste regionale ingredienser fra Lipperland. Brand Name: Eichenschild Single Malt Whisky.
Produktion/Fremstilling
28 urter fra Bega-dalen destilleres i en historisk lade – drevet af en banebrydende ånd og den karakteristiske Lippe-stædighed, altid med fokus på renhed og kvalitet. Destillationen bruger de fineste regionale ingredienser fra Lipperland.
Noter
- 28 urter fra Bega-dalen bruges i destillatet og i andre produkter som hindbær-spirit og gin Be Gin Man.
Produkter/Whisky-serien
- Eichenschild Single Malt Whisky er der primære whiskyprodukt nævnt i materialet. Der nævnes også aromatisk hindbær-spirit og gin "Be Gin Man" som andre distillater fra Begemann-familien.
Besøg/Oplevelser
Destilleriet ligger i en historisk lade og er en del af Begemanns regionale engagement og produktion – med fokus på renhed og kvalitet.
Filosofi
Filosofien beskrives som en blanding af banebrydende ånd og Lippe-stædighed, altid med fokus på renhed og kvalitet og en stærk regional tilknytning til Lipperland og råvarer.