Green River Distillery

Historie

• 1885 Green River grundlagt af J. W. McCulloch; 10. ældste registrerede destilleri i Kentucky (DSP-KY-10).

• 1901 Strikes Gold! Green River Whiskey vinder adskillige internationale priser.

• 1907 Skaber en arv: Green River blev det mest annoncerede whiskey i verden.

• 1913 Officiel whiskey til US Marine Hospital i 18 år pga. kvaliteten.

• 1915 The Whiskey Without Regrets, markant reklame for premium kvalitet.

• 1917 20 fade blev handlet til interesse i en Colorado-guldminesprojekt; omtalt som mest kostbart spiritus nogensinde solgt.

• 1918 Mysterious branden reducerede destilleriet til aske og ødelagde mere end 40.000 fade inden for tre timer.

• 1933 Efter Prohibition genopstod destilleriet, og brandet skiftede slogan til The Whiskey Without Regrets.

• 1955 Enden af en æra; 1956-1993 går det mørkt og destilleriet skifter hænder.

• 2014 Ligner en fænix: destilleriet påbegynder genopbygningen og bevarer så meget af den oprindelige facilitet som muligt.

• 2016 og frem: Green River genoptager produktion på det sted, hvor det hele startede for 131 år siden.

• 2022 Green River Distilling Co. lancerer Green River Bourbon til verden igen; 2023 udvider distributionen til 25 stater og lancerer Green River Wheated Bourbon og Green River Single Barrel. I dag byder huset velkommen til at besøge vores hellige ground og opleve et af de bedste destillerier på Kentucky Bourbon Trail.

• 2024 tilføjes Rye til familien sammen med Wheated og Single Barrel.

Produktion/Fremstilling

• Crafted in Kentucky. Honored Nationwide. The Pride of Owensboro. Green River producerer en bourbon uden regret, på de samme hellige jorde som i 1885. Korn til lokale gårde anvendes, destilleres og lagres on-site. Grain to Glass-tilgangen og en prisvindende smag.

Produkter / Whisky-serien

• Kentucky straight bourbon: 45% alc./vol. (90 proof). Mash Bill: 70% corn, 21% rye, 9% malted barley. Smagsnoter: varme krydderier, vanilje, karamel og chokolade-mint; finish med krydret karakter.

• Kentucky straight Rye: 47,5% alc./vol. (95 proof). Mash Bill: 95% rye, 5% malted barley. Smagsnoter: orange, frisk mynte og sort peber; vanilje og graham cracker.

• Kentucky wheated bourbon: 45% alc./vol. (90 proof). Mash Bill: 70% corn, 21% wheat, 9% malted barley. Smagsnoter: appelsin, abrikos og kanel; honninget mundfornemmelse og et honningt finish.

• Full Proof Bourbon: 58,65% alc./vol. (117,3 proof). Mash Bill: 70% corn, 21% rye, 9% malted barley. Smagsnoter: krydderi, vanilje, karamel og chokolade med kanel, tørrede kirsebær og let lædernoter.

• Single Barrel Bourbon: Proof varierer pr. fade. Mash Bill: 70% corn, 21% rye, 9% malted barley. Smagsnoter: orange, mynte og sort peber; finish af te og egetræ.

• Single Barrel Wheated: Proof varierer pr. fade. Mash Bill: 70% corn, 21% wheat, 9% malted barley. Smagsnoter: orange, abrikos og kanel; honninget mundfornemmelse og lang finish.

• 1885 Bourbon: 42,5% alc./vol. (85 proof). Mash Bill: 76% corn, 15% rye, 9% malted barley. Aged ca. 4 år. Smagsnoter: mandel og orange med karamel, vanilje, krydret finish.

• Army 250th Anniversary: 55,55% alc./vol. (111,1 proof). Mash Bill: 75% corn, 15% rye, 10% malted barley. Smagsnoter: fyldig med karamell, sort kirsebær, kakao og pebermynte; finish af toffee og ristet egetræ. Officiel licenseret brug af US Army-trademarks.

• Rye Whiskey: 47,5% alc./vol. (95 proof). Mash Bill: 95% rye, 5% malted barley. Smagsnoter: appelsinskal, frisk mynte og sort peber; vanilje og graham cracker.

Oplevelser / Besøg

• Green River Distillery – Owensboro: 10 Distillery Road, Owensboro, KY 42301. Tours: onsdag–lørdag kl. 10, 12 og 14; Sit & Sip: onsdag–fredag kl. 11 og 13; Barrel Thieving Tour: onsdag–torsdag kl. 15. Pris: Distillery Tour 22 USD pr. person; Sit & Sip 14 USD; Barrel Thieving 60 USD. Gift shop og cocktail lounge: onsdag–lørdag 9–17 CST. Booking via Book Now.

• Green River tasting room – Louisville: 714 West Main Street, Louisville, KY 40204. Tilbyder bourbon flights, VIP-oplevelser og retail shop.

• Ekstra oplevelser: Custom Distilling via Bardstown Bourbon Co. og Brindiamo; Worldwide Producer of the Year 2023 (International Wine & Spirit Competition); laboratorier og bottlingkapaciteter; ISO 9001 og FSSC 22000-certificeringer.

Filosofi

• The Whiskey Without Regrets – en bold og tidløs bourbon med karakter, født i Owensboro og lagret med stolthed.

• Grain to Glass – korn til glas-tilgangen sikrer en helhedsoplevelse.

• Award-Winning Taste – anerkendt af branchen for smag og kvalitet, ikke kun for priser.

• Without Regrets – en gennemgående værdi i produktudvikling og kommunikation.

• Innovation og samarbejde: kontrakt-distilling og bottling-løsninger gennem partnerskaber med Bardstown Bourbon Co og Brindiamo; fokus på kundens behov og bæredygtighed.