Den danske whiskykalender

I 2025 afvikles Den Danske Rom og Whiskyfestival igen i Frederiks og Alhedehallerne. Det sker

fredag den 7. november 2025, 15.00 - 20.00
lørdag den 8. november 2025, 11.00 - 17.00
Når du først har betalt din indgangsbillet, vil du have adgang til mere end 500 gratis smagsprøver af blandt andet rom, whisky, portvin, cognac, armagnac, absinth, pastis, grappa, gin og en eller anden overraskelse. Derudover er der mulighed for at tilkøbe ekstra smagsprøver på mere end 100 produkter.

Vores festival bygger på at dem, der producerer vores produkter, er tilstede for at berige dig og alle andre gæster med netop deres specialiteter - og de er der igen i 2025, hvilket gør, at de bedste forudsætninger for en god festival oplevelse for dig, er tilstede.

Danmarks største whiskyevent - der finder sted 1 gang årligt med besøg fra udenlandske distillery managers og whiskypersonligheder.

Efter kun to år er Thy Whisky Festival allerede blevet en fast tradition. 500 gode venner, 15 af de bedste danske og udenlandske destillerier og bryggerier, kreative workshops og årest hyggeligste whiskysmagning rundt om bålet.

Vi gør det igen. Den 13 juni 2026.

Watch out, maltheads – Whisky Watcher is coming back to Copenhagen!
27. august · kl. 18.00

Vi tager 8 af de mest spændende uafhængige aftapninger med fra hylderne – det bedste der findes på markedet lige nu. Hver whisky er nøje udvalgt, så du kan opleve intensitet, karakter og overraskelser i hvert glas.

Det bliver en sjov og underholdende aften med wee drams, historier bag fadene og masser af smagsoplevelser. Perfekt til både nysgerrige og hardcore whiskyfans, der vil smage det, alle taler om, før det er udsolgt.

📍 København – Luke’s Bar
🗓 27. august 2026
⏰ Kl. 18.00
🎟 Pris: 499 kr.

Pladserne er begrænsede, og vores whiskysmagninger bliver lynhurtigt udsolgt – så grab din billet, før det er for sent. 🥃🔥

En aften med Laphroaig i absolut verdensklasse
Der er smagninger… og så er der oplevelser, man husker resten af livet.

Hvornår: 27. august 2026 kl. 18.30
Hvor: Dokk9, Kanalstræde 9G, 4300 Holbæk (nede på havnen)

Denne aften inviterer Vault of Spirits til en eksklusiv Laphroaig-smagning på Dokk9 i Holbæk, hvor vi får besøg af ingen ringere end Laphroaigs Global Brand Ambassador, Teddy Joseph. Det er en sjælden mulighed for at opleve et af whiskyverdenens mest ikoniske destillerier fortalt af en mand, der kender historien, menneskene og whiskyen bedre end de fleste.

Smagningen vil primært foregå på engelsk, og undervejs bliver vi guidet gennem en række exceptionelle aftapninger – fra nyere favoritter til ældre, yderst eftertragtede udgivelser, som de færreste nogensinde får mulighed for at smage side om side.

For at fuldende oplevelsen serveres der undervejs lette anretninger i sharing style, så både ganen og maven bliver forkælet.

Lineup
🥃 Laphroaig 10 Years Old Sherry Oak
🥃 Laphroaig 15 Years Old
🥃 Laphroaig 14 Years Old “Willem Dafoe” Edition
🥃 Laphroaig 18 Years Old
🥃 Laphroaig 25 Years Old
🥃 Laphroaig 30 Years Old
🥃 Laphroaig 33 Years Old – Strong Characters, Chapter 1

Fra den karakteristiske tørverøg og maritime salthed til en kompleksitet, elegance og dybde, som kun årtiers lagring kan skabe, bliver dette en rejse gennem noget af det ypperste, Laphroaig har at byde på.

Uanset om du allerede er dedikeret Laphroaig-entusiast eller blot ønsker at opleve en smagning i den absolutte topklasse, er dette en aften, du ikke vil gå glip af.

Mød Peter Kjær, manden bag den længe savnede Kruts Karport, bøgerne "Skotsk Whisky - uden farve, uden filter" og "Irsk Whiskey", samt utallige foredrag rundt om i Danmark. Peter har arbejdet med whisky i en menneskealder, og på denne smagning vil han dele fortællinger fra sin personlige whiskyhistorie, med fokus på irsk whiskey.

Vi skal gennem denne fremragende menu (forbehold for ændringer):

En velsmagende overraskelse – som trækker tråde gennem flere af Peters fortællinger!
Teeling Single Grain – et fantastisk eksempel på en lækker grainwhiskey, som er en vigtig bestanddel i de fleste irske whiskeys!
Green Spot Mitchells – ægte irsk pot still!
Red Breast 15 år – endnu en pot still, denne gang fra øverste hylde!
Bushmills 16 år – Irsk lækkerhed når det er bedst - single malt på bourbonfade, sherryfade og portvinfade!
Connemara Peated – jo, der findes røget Irsk whiskey!
Teeling Blackpitts Cask Strength – kælenavnet "Big Smoke" er på ingen måde malplaceret. Vi slutter med en fantastisk dram, som fadstyrke!
Vi skal ikke smage på tom mave. Derfor begynder vi smagningen med dagens ret fra Restaurant Romarin. Du har mulighed for at købe drikkevarer efter eget valg til maden (restaurantens BYO koncept gælder desværre ikke i forbindelse med denne smagning).

Få en uforglemmelig smagsoplevelse med Smagning.com. Køb din billet allerede i dag!

Join us for an evening exploring two very different Scottish distilleries, each with its own story, character and approach to whisky.
In 2025, Glencadam in the Eastern Highlands celebrated its 200th anniversary – and marked the occasion by opening a brand-new visitor centre in Brechin. Two centuries of whisky-making is quite a story, and we’ll be diving into it through a selection of their distinctive single malts.
Our second stop is Tomintoul, nestled inside the spectacular Cairngorms National Park in Speyside. The distillery has been producing whisky since 1965, earning its reputation for elegant, approachable malts – affectionately known as “The Gentle Dram.”
Guiding us through the evening is Gabriele Trucionyte, Brand Ambassador for both distilleries. Gabriele will take us behind the bottles and share stories about the heritage of the distilleries, the landscapes that surround them, and, most importantly, the people who create the whisky.
🥃 The Line-up
Tomintoul 16 Years Old
A classic expression from “The Gentle Dram.”
Glencadam Origin 1825
A tribute to Glencadam’s long history.
Glencadam PX Sherry Cask
Rich and characterful, shaped by Pedro Ximénez sherry casks.
Glencadam 15 Years Old – Madeira Cask
A 15-year-old expression with the influence of Madeira cask maturation.
Glencadam 17 Years Old – Réserve de Calvados Cask
A fascinating whisky finished in Réserve de Calvados casks.
Tomintoul Cigar Malt – Oloroso Cask
A rich and indulgent finale with plenty of Oloroso influence.
Six whiskies. Two distilleries. Two very different approaches to Scottish single malt.
And one evening filled with whisky, stories and a little taste of the Highlands and Speyside.
Come along and discover the stories behind the drams.
Tickets:199

Efter seks års dedikation er ventetiden endelig forbi.

I seks år har vi destilleret, lagret og forfinet vores whisky. Nu er tiden kommet til at åbne flaskerne og dele resultatet med resten af verden. Derfor inviterer vi til lanceringen af Radius Distillery Whisky.

Kom og oplev hele rejsen – fra de første tanker og den første destillering til den whisky, vi står med i dag.

Program

16.00 – Ankomst på Hovedbygningen

Vi mødes på Hovedbygningen, Oremandsgaard Allé 1.

16.15 – Whiskyen og tankerne bag

Kristian Larsen fortæller i 20 minutter om whiskyen – og om hvorfor den er blevet, som den er blevet.

16.35 – Smagning i stuerne og biblioteket

Vi hænger ud i stuerne og biblioteket og smager whiskyerne i både fadstyrke og den volumen, vi har valgt at tappe ved.

17.30 – Over til destilleriet

Vi går de 200 meter over til destilleriet, hvor der serveres wagyu-pølser på godsets eget kød.

18.00 – Fadloftet

I mindre hold kommer vi op på fadloftet og smager på udvalgte fade – whisky der endnu ikke er tappet.

19.00 – Tak for i dag

Du kan naturligvis købe en flaske med hjem på dagen.

Praktisk

Pris: 100 kr. pr. person. Inkluderer whiskysmagning og lidt godt til ganen.

Dette er inkluderet
Smagsprøver på 6 whisky

1 jergyu pølse med ketchup og sennep

En tur på fadloftet

Præsentation på Hovedbygningen