Historie

Ratho Farm blev etableret i 1822 af Alexander Reid og hans familie nær Clyde River i Bothwell, vest for Hobart. Familien byggede et gårdsområde og dedikerede sig til jordbruget samt avl af uld og andre landbrugsaktiviteter. De tidlige haver og bygninger blev udbygget i løbet af 1820'erne, og Reid-ætten var involveret i udviklingen af områdets landbrug og de tidlige forbindelser til golf, hvilket hævder Ratho Farm som en af områdets rødder i sporten. I 1837 blev ejendommen annonceret til salg, men blev i mellemtiden lejet ud; Reid og familien vendte tilbage i 1842. Den anden Alexander Reid fortsatte at drive gården, udvidede irigeringssystemer og avlede avlsdyr, samtidig med at han etablerede sociale golfarrangementer i området og førte venner og golfmestre til stedet. I 1935 blev Ratho Farm solgt på auktion til Alexander Stenhouse, og i de følgende år blev logan-tillægget tilføjet i 1946. Efter Stenhouses død i 1948 gled ejendommen gennem familiens hænder og blev i tillid til døtrene, før den blev lejet ud til forældrene Richard og Mary Ramsay i 1982. Efter køb af nabogrundene blev Grantham indlemmet i 1987, og i dag drives Ratho Farm som et erhvervspunkt bestående af Ratho, Logan, Grantham og dele af Nant under ledelse af Ramsay-familien.

Produktion/Fremstilling

De oplyser ikke nogen egen whiskyproduktion på Ratho Farm. Nant Distillery ligger på en nærliggende gård og tilbydes som en del af oplevelses‑pakker: rundvisning på Nant Distillery og Nant Mill, og whiskye‑smagninger. Der tilbydes TOUR & TASTING PACKAGE med Nant Whisky Flight (3 tastings) og HISTORICAL PACKAGE med guidet tur og Nant Mill, startende kl. 11.00 og 13:30. Nant Distillery omtales som internationalt anerkendt og stærkt forbundet til Ratho Farm som nabo.

Produkter/Whisky-serien

Nant Distillery nævnes som den omkringliggende whisky‑producent, og gæster kan deltage i: - TOUR & TASTING PACKAGE: Guidet rundvisning på Nant Distillery og Nant Mill samt Nant Whisky Flight (3 tastings). - HISTORICAL PACKAGE: Guidet tour af Nant Distillery og Nant Mill. Disse tilbud antyder en tilknytning til whiskyoplevelser i området, snarere end at Ratho Farm selv producerer whisky.

Besøg/Oplevelser

Ratho Farm omtales som Australiens ældste golfbane, og dets historie knytter sig til de tidlige skotske bosættere, som førte golf til kolonien. Banen er unik ved fåregræsende omkring banen og hegn, som holder fårene væk fra greens. The Ratho Golf Links beskrives som en tidslomme med bevarelse af gamle bredder og greens, som er firkantede i stilen fra tidlig golf i Skotland. Der omtales også: - Spilleforhold: bannen uden automatisk vanding, hvilket giver sæsonbetonede og skiftende udfordringer. - Tider og faciliteter: Tillid — 9 huller cirka 2,5 time og 18 huller cirka 5 timer; udlejning af golfudstyr, pull buggy og klubber kan lejes. - Indkvartering og faciliteter: 16 unikke værelser i rekonstruerede fængselsbygninger; Funktioncenter til arrangementer og bryllupper; Verdensklasse ørredfiskeri i Clyde River Valley; Guidede ture af Greg Ramsay, der restaurerer bygningsmassen og bevarer den historiske atmosfære. - Beliggenhed: Tæt på Bothwell, omkring en times kørsel fra Hobart, som en indgang til Clyde River Valley og omegn.

Filosofi

Ratho Farm fremhæver sin rolle som et sted, hvor arv og tradition møder nutidig luksus. Greg Ramsay arbejder målrettet på at restaurere de gamle fængselsbygninger til luksusindkvartering og samtidig bevare historien og charmen. Ejendommen beskrives som mere end en golfbane – det er en oplevelse præget af historie, naturskønhed og aktiviteter som ultraluksuriøs overnatning, golf og fiskeri i en historisk kulisse.