Lagavulin Distillery Resumé

Historie

Lagavulin Distillery, beliggende på Islay, blev grundlagt i 1816 af John Johnston. Selvom destilleriet har rødder, der går tilbage til 1742, blev det først officielt etableret som en lovlig destilleri i det 19. århundrede. Peter Mackie, der overtog i 1878, var en central figur i destilleriets udvikling og innovation, hvilket førte til Lagavulins anerkendte status som en af de mest ikoniske Islay malts.

Produktion

Lagavulin er kendt for sin traditionelle produktion, der involverer brug af pot stills og en langsom destillationsproces. Destilleriet har en årlig produktion, der fokuserer på at skabe whiskyer med dybe, røgede smagsprofiler. Deres whisky modnes i nøje udvalgte egefade, hvilket bidrager til den komplekse smag.

Whiskyprodukter

Lagavulin tilbyder et udvalg af whiskyer, herunder: - Lagavulin 8 Year Old - £53.00 - Lagavulin 14 Year Old - £83.50 - Lagavulin 16 Year Old - £83.50 - Lagavulin 12 Year Old Special Release 2023 - £156.00 - Lagavulin Offerman Edition - £240.50 - Lagavulin 18 Year Old - £350.00 (tilgængelig via ballot)

Smagsnoter

Lagavulin whiskyer er kendt for deres intense røgede smag, med noter af tørv, søsalte og en kompleks sødme. For eksempel, Lagavulin 16 Year Old har en dyb, røgfyldt karakter med hints af tørret frugt og en lang, varm finish.

Begivenheder og nyheder

Lagavulin deltager i Fèis Ìle, Islay Festival, hvor de tilbyder unikke smagninger og oplevelser. I 2025 vil destilleriet åbne sine døre for festivalen med eksklusive events og smagninger.

Virksomhedens filosofi

Lagavulin fokuserer på kvalitet, håndværk og tradition. Deres engagement i bæredygtighed er også tydeligt, da de har modtaget priser for deres miljøvenlige praksis og bestræbelser på at bevare det lokale økosystem.

Kontaktinformation

For mere information eller for at planlægge et besøg, kan du kontakte Lagavulin Distillery via e-mail: lagavulin@malts.com.