Virksomhedens historie

• Stiftelsesår: Ikke angivet i de medfølgende oplysninger.
• Oprindelse og udvikling: Speyside-destilleriet The GlenAllachie, drevet af den erfarne whisky-mager Billy Walker, har opbygget en kultur præget af præcision, tålmodighed og vedholdenhed. Virksomheden er anerkendt som en af IWSC’s Top 50 spiritusproducenter og fokuserer på at levere prisvindende single malt Scotch med stærk håndværkskultur.

Produktionsdetaljer

• Produktionsmetoder: “Every step of production is fine-tuned to build depth and character.” En stærk vægt på fremragende cask-kælder og at lade spiritussen modnes i forskellige træsorter for at skabe dybde og karakter. Målet er “cask-perfected expressions” uden at gå på kompromis.
• Årlig produktion: Ikke angivet i de medfølgende oplysninger.
• Unikke processer: Fokus på Masters of Wood-kollektionen og specielle fade som Mizunara Virgin Oak & Oloroso Sherry Cask-matured. Distilleriets lounge tilbyder selekterede smagsoplevelser som An Turas-flugten, der fremhæver Billy Walkers kontrasterende kreationer (Blended Scotch, Single Malt, Blended Peated Malt og Rum).

Whiskyprodukter

• Sortiment og single malts: Core-range med forskellige aldersudtryk (f.eks. 10-år Batch 12, 15-år, 18-år, 21-år) samt specialudgivelser og limited editions.
• Specialudgivelser og unikke udtryk: The GlenAllachie 17-år Mizunara & Oloroso Sherry Cask Matured (Masters of Wood), Sinteis Part II Scottish Virgin Oak & Oloroso Sherry Cask Matured, The GlenAllachie Masters of Wood 17-år, MacNair’s Lum Reek-varianter samt Lunar New Year 2026.
• Anvendte produkter og husholdningsfokus: Gave- og højtidsudgivelser som 21-år gammel whisky (med noter) og andre sæsonbetonede kampagner og blogindlæg viser et bredt sortiment og fokuseret markedsføring omkring sæsoner.

Smagsnoter

• 21-år gammel (julegave): Noter af mørk chokolade, tørrede røde bær og maraschino-chokolader.
• 10-år gammel Batch 12: Farve ligger som dyb chestnut; næsen er livlig og paletten har en punchy karakter (kask-strength 59,4% nævnt i teksten).
• Generelle smagsoplevelser: Fokus på dybde og karakter gennem brug af forskellige træsorter og cask-perfection i Masters of Wood-kolletionen.

Begivenheder og nyheder

• Prisvindende resultater (World Whiskies Awards Scotland 2026): Flere kategorivinder og -medaljer, herunder Gold for Sinteis Part II (Scottish Virgin Oak & Oloroso Sherry Cask Matured) og Masters of Wood 17-år (Mizunara Virgin Oak & Oloroso Sherry Cask Matured), samt Silver for flere andre sealed expressions (15-år, 18-år, Lunar New Year 2026, MacNair’s Lum Reek 10-år CS).
• Årsopdateringer og blog: 2025-opdateringer og en blog, der opsummerer årets præstationer.
• Sæson- og gavefremmende indhold: Fokus på core-range og særlige tilbud i juletiden, samt opening tider i forbindelse med ferier og gaveidéer (f.eks. 21-år gammel julegaveprofil).

Filosofi og værdier

• Fokus på kvalitet og håndværk: En kultur af præcision, tålmodighed og vedholdenhed under Billy Walker og hans team.
• Håndtering af råstoffer: Passion for exceptionelle fade og at lade spiritussen udvikle sig i forskellige træsorter uden at gå på kompromis.
• Tillid og sikkerhed: Langsigtet tro på, at “whisky in good hands” ligger i en veldrevet proces og dedikeret team, der skaber dybde og karakter i hvert udtryk.