Craigellachie Distillery Resumé

Historie

Craigellachie Distillery blev grundlagt i 1896 af John Dewar & Sons. Det er den eneste skotske whisky-destilleri bygget af Dewar-familien, og produktionen begyndte i 1898. Destilleriet er beliggende i Aberfeldy, Perthshire, og har en rig historie med fokus på kvalitet og håndværk.

Produktion

Destilleriet anvender en unik proces kaldet "double aging", hvor whisky'en først lagres, derefter blandes og lagres igen for at opnå en ekstra glathed. Den naturlige vandkilde fra Pitilie Burn, som løber forbi destilleriet, spiller en central rolle i produktionen.

Whiskyprodukter

Craigellachie Distillery tilbyder et udvalg af whiskyer, herunder: - Dewar's White Label - Dewar's Aged 12 Years - Dewar's Aged 15 Years - Dewar's Aged 18 Years - Dewar's Double Double 21 Years - Dewar's Double Double 27 Years - Dewar's Double Double 32 Years - Dewar's Caribbean Smooth - Dewar's Portuguese Smooth - Dewar's Japanese Smooth - Dewar's French Smooth

Smagsnoter

• Dewar's White Label: Kendetegnet ved sin glathed og friske smagsnoter.
• Dewar's 15 Years Old: Har noter af honning, toffee og blomster.
• Dewar's 18 Years Old: En rig og nøddeagtig smag med et hint af mørk kakao.
• Dewar's Double Double 32 Years: Har rige, modne sirupnoter med en let røgfyldt finish.

Begivenheder og nyheder

Craigellachie Distillery tilbyder forskellige oplevelser, herunder: - Dewar's Aberfeldy Experience: En guidet tur med smagning af Dewar's og Aberfeldy whiskyer. - Whisky Explorer Experience: En dybdegående rejse ind i håndværket bag Dewar's og Aberfeldy. - Become A Blender Experience: Deltagerne kan skabe deres egen whiskyblanding. - Drams of Your Dreams Experience: Smagning af de ældste og sjældneste whiskyer.

Virksomhedens filosofi

Craigellachie Distillery fokuserer på kvalitet, håndværk og innovation. Deres filosofi er at skabe whisky, der ikke kun er en drik, men en oplevelse, der forbinder mennesker og skaber minder.

Kontakt og besøg

Destilleriet er åbent for forudbestilte oplevelser, og der er en gavebutik og café tilgængelig for besøgende. Det anbefales at booke online for at sikre en plads.