Virksomhedens historie

Lagg Distillery er et nyere, uafhængigt whiskydestilleri beliggende på sydkysten af Isle of Arran. Destilleriet blev etableret med fokus på at forene traditionel håndværksdestillering med en moderne tilgang, der vægter kvalitet og menneskelig historie. Gennem de første år har virksomheden udviklet sit særpræg via små partier, eksperimenterende udgivelser og tæt engagement i whiskyfællesskabet og det omkringliggende miljø.

Produktionsdetaljer

• Produktionsmetoder: Traditionel destillering i kobberpot stills med fokus på håndværk og omtanke for hver batch.
• Årlig produktion: Beskrevet som små partier og håndlavet produktion, der understreger kvalitet frem for masseproduktion.
• Unikke processer: Mulighed for forskellige fadlagringer og eksperimentelle projekter, der afspejler destilleriets ydeevne og nysgerrighed over for nye udtryk.

Whiskyprodukter

• Sortiment: Bredt udvalg bestående af single malts med et kendetegn for håndværk og kvalitet, herunder core range og limited editions.
• Single malts: Produceret til at fremhæve det maritime terroir og Arran-lignende karakterer.
• Specialudgivelser: Regelmæssige særlige udgivelser og eksperimentelle batches, der tilfører variation og ny inspiration til porteføljen.

Smagsnoter

• Karakteristika: Frisk og maritime noter med briny og kystnærhed, ofte hængende ved citrus- og frugtagtige elementer, tilsat vanilje og eg fra fadlagringen, hvilket giver en velafrundet, kompleks finish.

Begivenheder og nyheder

• Events: Mulighed for rundvisninger, tastings og masterclasses, der giver besøgende indblik i destilleriets processer og produktion.
• Nyheder: Regelmæssige opdateringer om nye udgivelser og virksomhedens aktiviteter, som engagerer whiskyentusiaster og investorer.

Filosofi og værdier

• Fokus på kvalitet og håndværk: Hver batch tilstræbes med omhu for at bevare karakter og autenticitet.
• Bæredygtighed og respekt for miljøet: Arbejde tæt sammen med lokalsamfundet og anvende ressourcerne ansvarligt.
• Engagement for whiskyentusiaster: Åbenhed for læring, deling af viden og videreudvikling gennem eksperimenter og samarbejde.