Historie

BrewDog Distilling Co. Distillery er en del af BrewDog-sfæren, som følger en fortælling om innovation, oprør og viljen til at fejle for at lære. I 2017 besluttede BrewDog-fundere Martin Dickie og James Watt at udvikle en række spiritus med den samme rebel-spirit, der tidligere drev øl-aktiviteterne. Distilleriet ledes af Master Distiller Steven Kersley, og de producerer Scottish Gins, Scottish Vodka, Scottish Rum og mere, alt sammen lavet fra bunden.

Den første udgivelse var LoneWolf Gin, som blev omhyggeligt destilleret og konstant justeret gennem hele 192 distillationsrunder, indtil den blev til perfektion.

Produktion/Fremstilling

Distilleriet maler korn, gæres wort og destillerer for at skabe base spiritussen. Alt er gjort fra bunden, hvilket betyder at distillatet er hver spirits custodian fra start til slut. Processen afspejler fokuset på autentisk håndværk og kontrol gennem hele produktionen.

Produkter

BrewDog Distilling Co. producerer Scottish Gins, Scottish Vodka, Scottish Rum og andre spiritusudtryk under ledelse af Master Distiller Steven Kersley.

Filosofi

Med en rebel-ånd og fokus på innovation og kvalitet søger distilleriet at udvikle nye smagsoplevelser og bevare en form for uafhængighed i deres tilgang til destillering og produktudvikling.

Besøg/Oplevelser

I det viste indhold findes ingen detaljer om besøg, ture eller oplevelser relateret til BrewDog Distilling Co.

Historie (Opsummering af kernen)

BrewDog Distilling Co. bygger videre på BrewDogs oprindelige identitet som en innovativ og ikke-konform virksomhed, nu inden for spiritus med en base i skotsk destillering og en række gins, vodka og rom.