• Virksomhedens historie
  • Beliggenhed: Blackford, Perthshire – porten til de skotske højlande.
  • 1488: Kong James IV besøgte området, da det dengang var et bryggeri; første offentlige køb af øl i Skotland dokumenteret.
  • 1947: Distillery-specialisten William Delme-Evans så mineralrig og ren kildevand i nærheden (Ochil Hills) og omdannede området til whisky-destilleri; navnet Tullibardine stammer fra den nærliggende lille middelalderkirke og betyder udsigtsbakke i gaelic.
  • Tullibardine var det første destilleri bygget i Skotland siden 1900.
  • 1993–2003: Destilleriet var stille.
  • Efter 2003: Genopstod af private investorer og blev solgt til den familieejede franske vin- og spiritussgruppe Terroir Distillers i 2011; der er nu cooperage, modningslagre, blanding og tappelinje på stedet.

  • Fokuseret på traditionel håndværk og kvalitetskontrol gennem hele processen for at passe historien og arven.

  • Produktionsdetaljer

  • Alle processer i produktionen af single malt (undtagen malting) foregår on-site for at sikre kontrol og værdier i spirit og træ.
  • Vandkilde: Danny Burn; karakteriseret som en del af den “pur Highland gold” tilgang.
  • Udstyr og faciliteter: Porteus Mill, 10 washbacks, 4 kobber pot stills, cooperage, tappelinje, og en modningskapacitet på 20.000 kasser.
  • Årlig produktionstal oplyses ikke i materialet.

  • Tur-tiltag og oplevelser bygges omkring destilleriets arbejdsgange og håndværk.

  • Whiskyprodukter

  • Sortimentet omfatter whiskyer fra Signature Range, herunder introduktionen af 18YO (nyeste tilføjelse).
  • Fokus på single malts, herunder særlige udgivelser og tilføjelser til roterende kollektioner.

  • Produkterne præsenteres som traditionelt destillerede, håndlavede whiskyer med vægt på spirit og træets kvalitet.

  • Smagsnoter

  • Ikke tydeligt angivet i tilgængeligt materiale; dokumentationen fokuserer primært på historie, produktionsmetoder og on-site processer frem for specifikke smags-noter for hver expression.

  • Begivenheder og nyheder

  • Guidede ture på destilleriet, herunder Bonded Tour med chokoladesmagning (Bonded Tour with Chocolate Pairing).
  • Custodian Club: medlemskab med for-udgivelse af nye releases, rabat i distillery shop, Black Astrum-kort og andre fordele.
  • Åbningstider for ture: 10:00–16:00, 7 dage om ugen (undtagen juleferien); forudgående booking anbefales; særlige regler for grupper og klubmedlemmer.

  • Alle ture inkluderer muligheden for at medbringe driver-drams; faciliteterne og tours er designet til at give indblik i destilleriets håndværk.

  • Filosofi og værdier

  • Passioneret håndværk fra start til slut; traditionelt destilleret whisky.
  • Øje for kvalitet og træets indflydelse på smagen; kontrol af hele processen fra still til lagring.
  • Fokus på arv og bæredygtigt håndværk, herunder at være en af de få destillerier, hvor det meste af produktionen foregår on-site for at sikre integritet og historisk forankring.

Sidst opdateret: 20-01-26 15:16

Tilbage