Historie

Wigle Whiskey er et prisbelønnet amerikansk spiritusfirma, der producerer småparti, håndværks-whisky og andre spiritus med en klar grain‑to‑glass tilgang. Virksomheden lægger vægt på at hanke grains fra lokale landmænd og at hver flaske bringes til live af et erfarent destilleringsteam. Historien beskrives som dybt forankret i Western Pennsylvania’s whiskey-produktionstradition, og Wigle har opnået national anerkendelse som en af de mest prisbelønnede craft‑destillerier i USA.

Produktion og Fremstilling

• Wigle følger en grain‑to‑glass tilgang, hvor råvaregrønt og lokale korn bruges som udgangspunkt for produktionen af whisky, gin, rom og andre spiritus.
• Produktionen beskrives som små partier og håndlavet, hvor hver flaske er skabt af et ekspertteam og grains fra lokale landmænd indgår i basisforløbet.
• Fokus ligger på høj kvalitet og tradition, som er rodfæstet i historien om whiskey-produktion i Western Pennsylvania.
• Wigle Skaber forskellige spirits som Pennsylvania Straight Bourbon og Rye Whisky, gin, rom og andre produkter, og virksomheden er kendt for forskellige storladne, cask finish og specialudgaver.

Produkter og Whisky-Serien

• Hovedkategorier inkluderer Pennsylvania Straight Bourbon og Pennsylvania Straight Rye Whisky.
• Wigle Reserve-serien omfatter produkter som Wigle Reserve Cask Strength Rye, Wigle Reserve Single Barrel Bourbon og Wigle Reserve Single Barrel Rye.
• Der er også varianter som Wigle Reserve Single Barrel American Wheat Whisky (8 år), Port Cask Rye, Madeira Cask Bourbon og Sherry Cask Finished Rye.
• Smag og udtryk varierer gennem forskellige finish og blandinger, eksempelvis Honey Bourbon, Cinnamon Whiskey, Après Ski Chocolate Turtle Whiskey og Cherry Whiskey, ligesom der tilbydes Stout Cask Bourbon og Madeira/Port/Other finishes.
• Sortimentet omfatter også produkter som White Oak/Barrel-aged og andre specialudgaver under Wigle Reserve- eller Specialty Whisky-kategorier.

Besøg og Oplevelser

• Wigle har distillery i Pittsburghs historiske Strip District og tilbyder on-site spiritusproduktion, cocktailbar og en madoplevelse.
• Der afholdes lørdags distillery-ture og events, hvor gæsterne guides gennem grain-to-glass processen og historien om Pittsburghs Whiskey Rebellion, inklusive smagninger.
• Tours og events er en del af besøgsoplevelsen og giver indblik i produktionen og historien bag Wigle.<!--

-->