Markdown resumé på dansk (som før)

Historie

Proof Artisan Distillers ligger i Fargo, ND, og er indrettet i en historisk bygning fra 1920'erne, der tidligere husede en af byens tidligste bilforhandlere og senere Fargo Municipal Courthouse. Bygningen bevarer The Judge – en 25 fods kobberstille tæt på de oprindelige dommerkamre. I tasting room’et møder man en stor håndskåret bar fra 1892, som blev reddet af en gruppe venner, der kaldes The Minions.

Produktion/Fremstilling

Fra korn til glas – hvert medlem af vores team spiller en vital rolle i at skabe exceptionelle småbatch-spiritus, der afspejler vores fælles engagement i kvalitet. Distillationsprocessen er gennemtænkt og præcis, og den bygger på lokalt leverede ingredienser. Du vil ofte finde os ved stillen her i Fargo, lige uden for vinduerne af vores tasting room. Alt, vi laver, whiskey, gin, bourbon eller vodka, er resultatet af samarbejde, omhu og håndværk.

Produkter/Whisky-serien

Proof fremstiller whisky-relaterede produkter og nævner særligt bourbon som en del af deres sortiment, sammen med gin og vodka.

Besøg/Oplevelser

Gæsterne kan besøge Proofs tasting room og opleve et unikt, historisk miljø. Det historiske miljø, kobberstillen The Judge, og baren bidrager til fortællingen om håndværk og stedets historie.

Filosofi

Fineste spiritus skabes af et passioneret, dedikeret og hands-on team, der arbejder tæt sammen hvert eneste skridt. Man går ikke på kompromis – destillationsprocessen er gennemtænkt og præcis, og ingredienserne kommer fra lokalt. Velkommen til Proof-familien.