J. Rieger & Co.
Kort om destilleriet
J. Rieger & Co. ligger i Electric Park-distriktet i Kansas City og forbinder en pre-Prohibition-fortid fra 1887 med en moderne destilleri- og gæsteoplevelse genåbnet i 2014. Destilleriet er kendt for at genintroducere sherry i amerikansk whisky, drive en stat-of-the-art produktionsenhed og byde på guidede rundvisninger, smagninger og flere barområder i en historisk ramme.
Historie
Historien begynder i 1887, da Jacob Rieger etablerede Jacob Rieger & Company i Kansas Citys livlige West Bottoms. Virksomheden voksede under hans søn Alexander til at blive et førende postorderselskab for spiritus før Prohibition lukkede aktiviteterne i 1919. Idéen om at genoplive mærket tog fart i 2009, og i 2014 åbnede efterkommeren Andy Rieger sammen med bartenderen Ryan Maybee et moderne J. Rieger & Co. med støtte fra branchens mestre. Siden genåbningen har destilleriet udvidet produktionsudstyret, lanceret nyklassifikationer som Kansas City Whiskey, introduceret den meget begrænsede Monogram Solera Reserve og etableret en udvidet gæsteoplevelse i en historisk bygning i Electric Park. Under Covid-19 skiftede produktionen midlertidigt til håndsprit for at støtte lokalsamfundet, og i 2021–2022 fulgte vigtige whiskyfrigivelser, efterfulgt af en kollektionsudvidelse i 2025.
Råvarer og produktion
Produktionens kerne består af destillation på en 750-gallon kobber Vendome-still installeret til daglig drift, og destilleriets sortiment dækker rye, bourbon og whiskey-klassifikationer samt neutral- og botanisk spiritus til vodka og gin. Rieger bygger videre på pre-Prohibition-praksisser og træner sit team internt; Nathan Perry har ført produktionen siden 2015 og blev senere tildelt Master Distiller-titlen. Mæskenes eksakte sammensætninger er ikke specificeret i de offentligt tilgængelige tekster, men produktnavne dokumenterer brug af korn som rye og wheat i udvalgte produkter. Rickhouset bruges til lagring af fatene, og produktionsgulvet er åbent for besøgende under guidede ture.
Modning og fadtyper
Maturation indebærer både traditionelle fade og mere eksperimentelle tilgange. Monogram Solera Reserve er sammensat i en solera-proces med 50–100 år gamle sherry-botas fra Williams & Humbert, mens kollektionens nyere udgaver er angivet som lagret mindst 4–5 år. Rickhouse-lagring anvendes, og destilleriet arbejder med solera- og sherry-influerede metoder som en del af sine signaturudgivelser.
Whiskyer
Sortimentet omfatter kernetyper som Kansas City Whiskey samt nyere Straight Rye og Straight Bourbon, som i 2025 nævnes som del af Kansas City Whiskey Collection med minimum 4–5 års lagring. Derudover udgiver Rieger begrænsede, årsbaserede udgivelser som Monogram Solera Reserve. Destilleriet har også udviklet relaterede spiritusprodukter tidligere i processen (f.eks. Premium Wheat Vodka, Midwestern Dry Gin og Caffè Amaro), men fokus i whiskysortimentet ligger på revival-afpre-Prohibition-stilarter, solera-eksperimenter og Bottled-in-Bond-frigivelser fra 2021–2022.
| Whisky | Type / serie | Alder | Fad og stil | Smagsprofil | Status |
|---|---|---|---|---|---|
| Kansas City Whiskey | Whiskey; Kansas City Whiskey Collection | Min. 4–5 år | Navngivet og defineret af Riegers genoplivning af praksissen med at tilføje sherry til whisky; indgår i Kansas City Whiskey Collection med mindst 4–5 års lagring. | Aktuel; Kernesortiment | |
| Monogram Solera Reserve | Whiskey (solera-blanding) | 50–100-årige sherry-botas; finish: Solera-blanding i sherry-botas | En sjælden, kompleks og original solera-reserve bestående af blended whiskeys lagret i 50–100 år gamle sherry-botas; årlig, begrænset udgivelse. | Begrænset; Begrænset, årlig udgivelse | |
| Bottled-in-Bond Straight Rye Whiskey | Rye whiskey | Bottled-in-Bond Straight Rye Whiskey udgivet i 2021; markerer en moderne frigivelse af rye destilleret i Kansas City. | Aktuel | ||
| Bottled-in-Bond Straight Bourbon | Bourbon | Bottled-in-Bond Straight Bourbon frigivet i 2022 som del af destilleriets serie af amerikanske whiskyer. | Aktuel | ||
| Straight Rye | Rye whiskey; Kansas City Whiskey Collection | Min. 4–5 år | Straight Rye blev i februar 2025 annonceret som den seneste tilføjelse til Kansas City Whiskey Collection og angives som lagret mindst 4–5 år. | Aktuel; Kernesortiment | |
| Straight Bourbon | Bourbon; Kansas City Whiskey Collection | Min. 4–5 år | Straight Bourbon indgår i Kansas City Whiskey Collection og er angivet som lagret minimum 4–5 år ved kollektionens 2025-udvidelse. | Aktuel; Kernesortiment |
Besøg destilleriet
J. Rieger & Co. byder publikum velkommen til guidede, immersive ture der fører bag kulisserne på produktionsgulvet og ind i rickhouset med afsluttende smagninger. Rundvisninger er interaktive og anbefales booket på forhånd; private ture kan arrangeres via en angivet e-mail. Besøgende skal møde 15 minutter før start, fremvise foto-ID og bære lukkede sko af sikkerhedshensyn. Turen indebærer gang og stående i cirka 30 minutter, faciliteterne er ADA-adgangs venlige, og rickhouset er ikke klimakontrolleret. Komplimentær parkering er tilgængelig på bygningens vestsiden.
De oplyste åbningstider er Monday - Tuesday 2PM–8PM | Wednesday - Thursday 2PM–10PM | Friday - Saturday 12PM–12AM | Sunday 12PM–8PM.
Filosofi og håndværk
Rieger genopliver familiære og historiske praksisser fra før Prohibition samtidig med, at destilleriet eksperimenterer teknisk, især ved at integrere sherry og solera-teknikker i whiskyproduktionen. Familienavnets arv er central, og virksomheden vægter træning af produktionsholdet og lokal forankring, vist bl.a. ved deres hurtige omstilling for at hjælpe lokalsamfundet under pandemien.