Historie

J. Rieger & Co. blev grundlagt i 1887 af Jacob Rieger i Kansas City og West Bottoms. Før Prohibition var virksomheden det største mail‑order whiskey‑hus i landet med over 100 produkter og sloganet “O! So Good!”. Prohibition lukkede forretningen i 1919. Modern era begyndte i 2014, da Andy Rieger (dennes slægtning) og Ryan Maybee genoplivede distilleriet, støttet af Master Distiller Dave Pickerell og Tom Nichol, som en ny gylden æra i amerikansk spiritus. De førte Kansas City Whiskey tilbage ved at genindføre sherry i whiskey og lancerede Monogram Solera Reserve i 2017 – en meget begrænset udgivelse lagret i 50–100 år gamle sherry botas. Distilleriet ligger i Electric Park District i en historisk bygning fra 1901, og i 2019 åbnede de en topmoderne produktionsudvidelse med fire unikke barer. I 2020 gennemgik de en pivot til håndsprit under COVID‑19‑pandemien for at hjælpe lokalsamfundet, og dette arbejde blev anerkendt af myndighederne. I 2022 blev Nathan Perry udnævnt til Master Distiller. I februar 2025 blev Straight Rye tilføjet som seneste edition i Kansas City Whiskey Collection. Produktionsfaciliteten rækker over 55.000 kvadratfod og rummer 9.000+ fade i rickhouse; et Bar5‑certificeret smagepanel tester hver batch månedligt. Mærket følger mottoet “O! So Good!” og lægger vægt på tålmodighed og håndværk uden at udgive produkter før det er rigtigt.

Produktion / Fremstilling

Rieger går imod traditionen med en sød mash‑proces, hvor fermentation starter med frisk korn og vand og med frisk gær for at bevare klare og lyse smagsnuancer. De bruger totrins destillation og både kolonne‑ og pot‑stills for at opnå balancen mellem refinement og kompleksitet. Årlig produktion har øget siden 2015 og ligger omkring 1.200 fade af Rye og Bourbon Whiskey. Faciliteten består af omkring 55.000 kvadratfod af produktionsrum og 9.000+ fade i rickhuset, og Bar5‑certificeret smagepanel tester batches månedligt for kvalitetskontrol. De venter, indtil produktet er i sinrette form, og udtrykket følger ideen om et spiritus, der er “O! So Good!”.

Produkter / Whisky‑serien

• Kansas City Whiskey (Rieger Kansas City Whiskey) – ABV 46% / 92 proof. Førende i at revitalisere sherry‑tilføjelse i whiskey og skabe en KC‑klassificering.
• Straight Bourbon Whiskey – ABV 45% / 90 proof.
• Straight Rye Whiskey – ABV 45% / 90 proof.
• Bottled‑in‑Bond Straight Rye Whiskey – ABV 50% / 100 proof.
• Bottled‑in‑Bond Straight Bourbon Whiskey – ABV 50% / 100 proof.
• Monogram Whiskey – ABV 50% / 100 proof.
• Monogram Solera Reserve – en begrænset årlig udgivelse ældet i 50–100 år gamle sherry botas (solera‑stil).

Besøg / Oplevelser

Distillery Tours and Spirits Tastings tilbydes i 2700 Guinotte Ave, Electric Park, Kansas City. Turene er cirka en time og inkluderer en guided tasting. For private ture: tours@jriegerco.com. Vigtige detaljer: lukkesko påbudt, check‑in mindst 15 minutter før, foto tilladt uden flash, alle deltagere underskriver en ansvars-erklæring, og rickhouse/produktionen er ikke klimatiseret. ADA‑tilgængelighed. Der er også rammer til private arrangementer, distillery buyout og forskellige rum til events.

Filosofi

J. Rieger & Co. er en uafhængig distillery med dybe rødder og åben tilgang, der kombinerer fortidens arv med moderne smagspræferencer gennem state‑ofthe‑art destillationsudstyr. Sack af frisk gær og sød mash, totrins destillation samt en balance mellem finhed og kompleksitet ligger i kernen. De publicerer ikke et produkt før tiden er inde og stræber efter “O! So Good!” i alle deres udgivelser. De tester hvert batch månedligt via Bar5‑certificeret smagepanel for at sikre højeste kvalitet.