Historie

Hellyers Road Distillery er Australiens ældste operationelle whisky-destilleri og har været i kontinuerlig drift siden slutningen af 1990'erne. Som et enkeltsted-destilleri i Tasmanien er virksomheden stolt af sin oprindelse og af aldersrige single malt whiskies af høj distinction.

Produktion og destillation

Destilleriet er et single site-destilleri og producerer Tasmanian Single Malt Whisky med fokus på provenance og alder. Eksempler på produkter og udgivelser inkluderer en Tasmanian Single Malt Whisky, Dark Harmony No.4 (ny udgivelse) og forskellige udgaver associeret med Voyager/American Oak og andre cask finishes.

Produkter / Whisky-serien

• Tasmanian Single Malt Whisky (Shop-side)
• Dark Harmony No.4 (ny udgivelse)
• Whisky Cream (creme-likør) – Original og Salted Caramel varianter nævnt i oversigter
• American Oak 22 Year Old Tasmanian Single Malt Whisky (produkt-side)
• The Iberian (award-vinder)
• Voyager Cask 20 Year Old (award-vinder)
• 19 Year Old Voyager Cask, 21 Year Old American Oak, 16 Year Old American Oak, 21 Year Old American Oak (eksempel på produkter nævnt i awards)
• Henry's Legacy-serien: No.3 Wey River, No.4 Dismal Swamp, No.5 Black Bluff (Cask-udtagelser nævnt i awards)

Begivenheder og anerkendelse

Hellyers Road har modtaget adskillige internationale priser, herunder World Whiskies Awards, San Francisco World Spirits Competition og andre anerkendte instanser i årene 2019–2025. Dette illustrerer deres engagement i at producere whiskyer af højeste kvalitet.

Besøg / Oplevelser

Der findes en side om Besøg på hjemmesiden, men detaljer om rundvisninger eller oplevelser er ikke specificeret i det tilgængelige indhold.

Filosofi

Fokus ligger på arv, provenance og produktion af verdensklasse single malt whiskies fra Tasmanien, produceret ved en enkelt destilleri og båret af en langvarig tradition og anerkendelser fra internationale konkurrencer.