Hiram Walker & Sons Distillery

Historie

Hiram Walker & Sons Distillery har en stolt historie, der strækker sig over 160 år. Virksomheden blev grundlagt i 1826 og har været en central aktør i den canadiske spiritusindustri. I 2005 blev Pernod Ricard S.A. majoritetsaktionær, hvilket har styrket virksomhedens position og udvidet dens portefølje.

Produktion

Hiram Walker er kendt for sin integrerede produktion fra korn til flaske. Med en kapacitet på 180.000 liter alkohol om dagen og 14 lagerhuse, der rummer 1,3 millioner tønder, er destilleriet en af de største i Nordamerika. Det har også opnået flere certificeringer, herunder ISO 9001 og ISO 14001, for kvalitet og miljømæssig ansvarlighed.

Whiskyprodukter

Hiram Walker producerer en række anerkendte canadiske whiskyer, herunder: - J.P. Wiser’s - En velafbalanceret canadisk whisky. - Lot No. 40 - En lille batch whisky lavet af 100% rug, med smagsnoter af vanilje, karamel og toffee. - Pike Creek - En whisky, der er kendt for sin unikke smagsprofil. - Gooderham & Worts - En kompleks whisky med en rig historie.

Smagsnoter

• J.P. Wiser’s: Kendetegnet ved en blød og velafbalanceret smag, der appellerer til både nye og erfarne whisky-drikkere.
• Lot No. 40: Udfolder en symfoni af vanilje, karamel og toffee, perfekt til dem, der ønsker at udforske nye smagsnuancer.

Begivenheder og nyheder

Hiram Walker tilbyder destilleribesøg og har en aktiv tilstedeværelse i lokalsamfundet, herunder donationer til lokale velgørenhedsorganisationer. Derudover deltager de i "Responsib’All Day", hvor medarbejdere engagerer sig i samfundsprojekter.

Virksomhedens filosofi og værdier

Hiram Walker fokuserer på kvalitet, håndværk og innovation. Virksomheden stræber efter at skabe bæredygtige produkter og fremme ansvarlig forbrug. Deres mission, "Good Times from a Good Place", understreger deres engagement i samfundet og miljøet.

Konklusion

Hiram Walker & Sons Distillery er ikke kun en producent af kvalitetswhiskyer, men også en virksomhed med dybe rødder i samfundet og en stærk forpligtelse til bæredygtighed og innovation. Med en imponerende portefølje af produkter og en historie fyldt med tradition, er de en vigtig aktør i den canadiske spiritusindustri.