Historie

Mælkevejen Distillery blev født ud af fusionen af talenter fra den seje cocktailbarscene og spiritussalg og -marketing i Danmark. Teamet bag destilleriet består af folk fra restaurationsbranchen bag barer som Ruby, Lidkoeb og Brønnum samt fra spiritusimport og distribution, og sammen har de over 80 års erfaring i branchen. Deres rejse har også modtaget støtte fra Den Europæiske Union, som har hjulpet dem med at realisere visionen. Rasmus Shepherd-Lomborg og Adeline mødte hinanden i cocktailbranchen i Edinburgh i 1999 og har siden arbejdet tæt sammen, hvilket førte til grundlæggelsen af Mælkevejen Distillery i 2023.

Produktion/Fremstilling

Ingen detaljer om produktionsprocesser eller råmaterialer er nævnt i det tilgængelige indhold.

Produkter/Whisky-serien

Indholdet nævner produkter: FURY og GAVEKORT. Der er ingen specifik omtale af en whisky-serie, smagsnoter eller andre produkttyper i det tilgængelige indhold.

Besøg/Oplevelser

Destilleriet ligger på Ørslevvej 94A, 4760 Vordingborg. Kontakt: +45 28 26 85 75, info@mlkvj.com. Der er et arrangementslokale med plads til 150 gæster samt en café/butik, hvilket inviterer til besøg og oplevelser.

Filosofi

De har valgt at arbejde med aquavit som en del af den danske spirits-heritage, hvilket ifølge dem er en vigtig del af dansk spiritusarv og noget, de ønsker at udvikle videre. Deres tilgang er dermed fokuseret på dansk traditionsbærende spiritus frem for udelukkende whisky, og støtten fra Den Europæiske Union hjælper med at realisere visionen.