Historie

Nordisk Brænderi ApS er et mikrodestilleri i Danmark, som lover Forvent det uventede og en ultimativ smagsoplevelse hvor eventyrlige ideer og tanker er integreret i din unikke spiritus. De beskrives som premium mikrodestilleri med håndlavet produktion, håndplukkede urter og mange års erfaring. Deres sortiment spænder over gin, rom, whisky, snaps, brændevin, akvavit og vodka, og de tilbyder gratis levering ved køb online. Nordisk Brænderi præsenterer også private labels til virksomheder og oplevelser omkring destillering og smagsoplevelser.

Produktion / Fremstilling

Produktionstrækket bygger på håndlavet fremstilling, håndplukkede urter og udvalgte råvarer kombineret med mange års erfaring. Destilleriet tilbyder destillationsbaserede oplevelser og rundvisninger, og de fremhæver nordiske råvarer og en høj håndværksmæssig standard.

Produkter / Whisky-serien

Nordisk Brænderi tilbyder whisky gennem serien Hødal Whisky, herunder No.6 Masters Choice, No.5 Oaky Passion, No.4 Broken Love og No.3 5 år. Der findes også Hødal Whisky Fortrylleren Exclusive og Hødal single estate peated whisky andel. De øvrige spiritusområder omfatter gin, rom, snaps, brændevin, aquavit og vodka, men whisky er en af de præsenterede produkter.

Awards

Både Nordisk Brænderis egne produkter og private labels har vundet internationalt i form af guld-, dobbeltguldmedaljer og Distillery of The Year i nogle kategorier. Eksempelvis Nordisk Gin Edition Northstar (dobbelt guld), Edition Polar Bear (guld) og Edition Sarek (guld) samt Nordisk Brænderi som Aquavit Distillery of the Year.

Oplevelser / Besøg

Rundvisninger tilbydes på Danmarks mest eventyrlige destilleri med historier om destillationsprocesserne og smagninger af nordiske produkter. Der tilbydes også Nordisk Smageforedrag, der kombinerer historien bag produkterne med produktionsindsigt. Der er desuden oplevelser som Lav din egen gin på Det Rullende Destilleri, gin- og eventyr-foredrag og ekspeditionsforedrag som formidler arktiske historier.

Abonnement / Nordisk Klan

Nordisk Brænderi har en abonnementsklub kaldet Nordisk Klan til 387 kr. pr. kvartal, som giver VIP-fordele og særlige smagsoplevelser, herunder klan-udsendelser som Den Yderste Grænse gin og Pear Brandy samt Ptarmigan Spirit i 2023.

Private Label

De producerer private labels til virksomheder, f.eks. Anholt Gin, West Coast Gin og Skagen Gin.

Filosofi

Nordisk Brænderi sætter fokus på Forvent det uventede, premium håndværk samt en oplevelsesfølt tilgang med stærk nordisk identitet og fokus på naturlige, nordiske råvarer og håndlavet produktion.