Resumé af Broløkke Herregård

Historie

Broløkke Herregård blev første gang nævnt i 1512 og har fungeret som lyst- og jagtslot for det magtfulde grevskab Ahlefeldt-Laurvig i over 245 år. Hovedbygningerne blev opført i 1758, udvidet i 1873 og fredet i 1918. I 2021 blev herregården købt af en familie med en vision om at genoplive stedet.

Produktion

Broløkke Herregård har sit eget bryggeri og destilleri, hvor der fokuseres på kvalitet og håndværk. Produktionen inkluderer øl og spiritus, herunder vodka, gin, mjød, akvavit og absint. Bryggeriet anvender lokale råvarer og stræber efter at skabe unikke produkter.

Whiskyprodukter

Broløkke tilbyder ikke specifikt whiskyprodukter, men deres destilleri producerer en række spiritusser, som kan inkludere whisky i fremtiden. Der er mulighed for at smage på deres produkter i gårdbutikken.

Smagsnoter

Der er ikke specifikke smagsnoter nævnt for whiskyer, men destilleriet fokuserer på at skabe produkter med dybe smagsprofiler, der afspejler Langelands historie og natur.

Begivenheder og nyheder

Broløkke Herregård afholder forskellige events, herunder ølsmagninger og spiritus-smagninger, hvor gæsterne kan lære om bryg- og destillationsprocessen. Derudover er der planlagt en ny spa- og wellnessafdeling, der åbner i 2025.

Virksomhedens filosofi

Broløkke Herregård lægger stor vægt på kvalitet, håndværk og innovation. Deres tilgang til både mad og drikkevarer er præget af en respekt for lokale råvarer og en passion for at skabe unikke oplevelser for gæsterne.

Produkter til salg

• Mjød: Broløkke's egen mjød.
• Vodka: Hjemmelavet vodka.
• Gin: Hjemmelavet gin.
• Akvavit: Hjemmelavet akvavit.
• Absint: Hjemmelavet absint.
• Eau De Vie: Hjemmelavet eau de vie.

Priser

• Ølsmagning: 350 kr. pr. person inkl. snacks.
• Spiritus-smagning: 225 kr. pr. person for 6 smagsprøver.
• Rundvisning i bryggeriet: 275 kr. pr. person for 1½ time inkl. smagninger.

For mere information om produkter og arrangementer, kan man kontakte Broløkke Herregård direkte.