Glenglassaugh Distillery Resumé

Historie

Glenglassaugh Distillery blev grundlagt i 1875 af Colonel James Moir. Efter en periode med succes lukkede destilleriet i 1907 på grund af nedgang i whiskyindustrien. Det blev genåbnet i 2008 efter mere end 20 års stilstand, og i 2016 blev det erhvervet af Brown-Forman.

Produktion

Destilleriet anvender mineralrigt kildevand fra Glassaugh-kilden, som påvirker smagen af deres whisky. Efter destillation modnes whiskyen i kystnære lagre, hvor den får indflydelse fra den friske havluft.

Whiskyprodukter

Glenglassaugh tilbyder en række whiskyer, herunder: - Glenglassaugh 12 Years Old: £45.00 - Glenglassaugh Sandend: £50.50 - Glenglassaugh Portsoy: £49.10

Smagsnoter

• Glenglassaugh 12 Years Old: Lush, tropisk med noter af aprikos, figen, vanilje og merello kirsebær.
• Glenglassaugh Sandend: Blød vaniljeis med tropisk frugt, saltkaramel, ananas og grapefrugt.
• Glenglassaugh Portsoy: Rig maritim smag med mørk chokolade, charred mango og en knivspids havsalt.

Begivenheder og nyheder

• Sandend blev udnævnt til "Whisky of the Year 2023" af Whisky Advocate.
• Serpentine Cask Collection blev lanceret i januar 2024, med cask bottlings fra 1970'erne.

Virksomhedens filosofi

Glenglassaugh fokuserer på kvalitet, håndværk og innovation, og stræber efter at skabe whiskyer, der afspejler deres unikke kystnære omgivelser.