Bothy Distillery
Kort om destilleriet
Bothy Distillery ligger i Glen Prosen i Angus, i et landskab mellem heatherklædte bakker og klare, rislende vandløb. Historien, naturen og fremtiden foldes ud i tre gennemgående mærkesætninger: History is our guide, Nature is our neighbour og Spirit is our future. Destilleriets drift beskrives som hydro-powered og bæredygtig, og vandet fra glen spiller en central rolle. For whiskyinteresserede er det særligt cask ownership, der trækker tråden gennem nutiden—med Glen Prosen Highland Single Malt som omdrejningspunkt.
Historie
Glen Prosen som smuglermiljø i 17.- og 18.-hundredet
I 17. og 18. århundrede blev glen beskrevet som et stærkt tilhold for smuglere. Skjulte bothies beskyttede håndværket, mens ruter som Minister’s Path, Cateran Trail og Kilbo Pass fungerede som hemmelige livliner.
February 5, 2026 – Udnævnelse af Paddy Sinclair som Distillery Manager
Bothy Distillery har annonceret udnævnelsen af Paddy Sinclair som Distillery Manager, i forbindelse med at legal whisky-distillering returnerer til Glen Prosen for første gang i en længere periode.
Råvarer og produktion
Bothy Distillery beskriver en produktion, der tager udgangspunkt i glen selv. Destilleriet fremhæves som hydro-powered og sustainable, og fortællingen kobler “life” og drift til vandet fra Glen Prosen. På whisky-siden lægges vægt på, at der skabes small-batch, artisanal whisky, og at den indgår i en cask ownership-ramme med Glen Prosen Highland Single Malt. Den leverede tekst går ikke i detaljer med tekniske trin som mæskning, gæring eller destillationsmetode for whiskyen, men den placerer håndværket i et miljø, hvor naturen og landskabets elementer udgør en central del af identiteten.
Whiskyer
Whiskyprogrammet er i den leverede tekst særligt præsenteret gennem cask ownership. Her fremhæves Glen Prosen Highland Single Malt som det premium-single malt-udtryk, man kan få en eksklusiv mulighed for at eje. På tværs af Bothy Distillerys samlede univers nævnes også, at virksomheden udforsker flere spirituslinjer og seasonal experiences i Glen Prosen, men whiskyoplysningerne fokuserer primært på single malten og cask-tilgangen.
| Whisky | Type / serie | Smagsprofil | Status |
|---|---|---|---|
| Glen Prosen Highland Single Malt | Highland Single Malt; Cask Ownership | Indgår i tilbuddet om cask ownership og omtales som Bothy Distillerys Glen Prosen Highland Single Malt. | Aktuel |
Besøg destilleriet
Visitor Centre er åbent torsdag til søndag fra 10.00 til 16.00. Ud over åbningstiderne beskrives bookable experiences, som kan bookes syv dage om ugen, samt sæsonbaserede events i Glen Prosen. Det giver en fleksibel ramme for at opleve Bothy Distillerys univers i takt med årstiderne, uden at det kun er begrænset til weekendbesøg.
De oplyste åbningstider er Visitor Centre: Thursday to Sunday, 10am - 4pm.
Filosofi og håndværk
Bothy Distillery løfter tre pejlemærker frem: History is our guide, Nature is our neighbour og Spirit is our future. Historien tager form gennem Glen Prosens fortællinger om smuglernes ruter og skjul, naturen knyttes til miljøansvar og de skotske landskaber, hvor destillerier trives, og fremtiden kobles til hydro-powered, bæredygtig drift samt small-batch whisky. Cask ownership bliver dermed også en konkret måde at forbinde fortidens stedfortællinger med whiskyens næste kapitel.
Bæredygtighed
Hydro-powered, sustainable distillery.
Seneste nyheder
Introducing Seasonal Events to Bothy Distillery – May 13, 2026
Bothy Distillery lancerer et nyt program med immersive, sæsonbaserede oplevelser i Glen Prosen, herunder guidede walks og andre sæsonaktiviteter.
Bothy Distillery Appoints Paddy Sinclair as Distillery Manager – February 5, 2026
Bothy Distillery annoncerer udnævnelsen af Paddy Sinclair som Distillery Manager i forbindelse med, at legal whisky-distillering returnerer til Glen Prosen.