Peathia Whisky Distillery – Resumé til whiskyentusiaster og potentielle investorer

• Historie

• Peathia Whisky Distillery er et håndværksdestilleri beliggende i Pittem, nær Brugge i Belgien. En del af Peathia-konceptet er at fastholde traditionelt håndværk og fokusere på karakterfulde whiskyer.

• Produktion

• Produktionen fokuserer på peated, cask strength og single malt whiskies fremstillet med lokalt dyrket belgisk bygmalt.
• Hvert udtryk afleveres ved fuld fadstyrke (typisk 63–66% ABV) for at bevare rå intensitet og karakter.
• Whiskyen lagres i sherry- og vinfade, hvilket giver lagerdepth og kompleksitet.

• Destilleriet lægger vægt på traditionelt håndværk og brug af lokale råvarer som byggemateriale.

• Whiskyprodukter (eksplicit nævnte produkter til salg)

• Peathia – 355 bottles worldwide (pris: 95,69 EUR inkl. VAT)

• Peathia 2nd Release (pris: 92,35 EUR inkl. VAT)

• Smagsnoter

• Teksten fokuserer primært på produktionsfilosofi og fadlagring fremfor detaljerede smagsnoter. De nævnte elementer implicitte i beskrivelsen er en karakteristisk, intens fadlagret profil som følge af fadstyrke og sherry-/vinfadlagring.

• Begivenheder og nyheder

• Ingen specifikke begivenheder eller nyheder nævnt for Peathia i den tilgængelige tekst.

• Virksomhedens filosofi og værdier

• Fokus på bolde smagsoplevelser og traditionelle håndværkstraditioner.
• Brug af lokalt dyrket belgisk byg for at fremme regionalt produkt og autenticitet.
• Bevarelse af rå karakter gennem fuld fadstyrke og grundig fadlagring.