Historie

DIWISA AG er en schweizisk virksomhed fra Willisau med mere end 100 års erfaring inden for Brennkunst. Historien begyndte i 1918, da Hans Affentranger grundlagde en enkeltmandsvirksomhed til produktion af spiritus, likør og sirup i Willisau. I 1928 gennemgik virksomheden sin første ekspansion og opførte nye bygninger samt den første egen Brennerei. I 1946 blev den tidligere enkeltmandsvirksomhed ændret til Aktiengesellschaft Distillerie Willisau, og dermed blev grundlaget for det nuværende navn DIWISA lagt. I 1947 kom den anden generation ind i ledelsen. I 1965 oplevede familien et tragisk tab, da Hans Affentranger jun. døde under en forretningsrejse, men virksomheden fortsatte under familiær ledelse. I 1996 trådte tredje generation ind og drev videre. I 2004 blev marketing-tilgangen ændret med fokus på opbygning af egne mærker samt agentmærker. I 2014 begyndte et generationsskifte, og i 2018 gennemførte Adrian Affentranger et Management Buy-out, hvorefter han blev hovedaktionær og formand, mens René Gloggner trådte ind i bestyrelsen. DIWISA beskriver sig som en virksomhed, der kombinerer traditionelt håndværk med innovation og høj teknologi og som en af Schweiz' førende leverandører af drikkevarer og spiritus. Trojka er et af deres stærke mærker.

Produktion/Fremstilling

DIWISA driver Brennerei Willisau og udnytter mere end 100 års erfaring inden for Brennkunst. Ifølge virksomhedens profil produceres der regionalt i Schweiz, og DIWISA arbejder med at fremstille egne spirituøse produkter samt en bred portefølje af drikkevarer. Rundt i teksten nævnes destillationens kunst og hvordan Birnen (Kafi Luz) spiller en central rolle i områdets kendte drikke. Vodkaen Xellent Swiss Vodka nævnes som et af produkterne, og Rye-maische (Roggenmaische) bruges i produktionen af vodka. DIWISA promoverer også egne mærker og tilbyder promoveringer og kundesupport for at holde konkurrenterne bag sig. Produktionen og tilhøreren tilpasses regionen og bæredygtighed omtales som en del af virksomhedsfilosofien.

Produkter/Whisky-serien

DIWISA tilbyder et bredt udvalg af drikkevarer og spirituøse produkter og sælger også whiskys i deres webshop. Kendte produkter og mærker nævnes indirekte i teksten: Kafi Luz (den lokale Birnenbrand, som beskrives i rundvisningerne), Xellent Swiss Vodka, Marito (urterlikør) og Trojka (et centralt mærke i DIWISA-porteføljen). Webshoppen nævner også Schaumwein og eksklusive whiskys. Bemærk, at teksten ikke giver detaljer om DIWISAs specifikke whisky-serier eller typer, blot at whiskys er tilgængelige i webshoppen.

Besøg/Oplevelser

DIWISA tilbyder forskellige rundvisninger gennem deres Brennerei. Rundvisningerne inkluderer blandt andet: en rundtur om fremstillingen af Kafi Luz og Birnenprocessen (frugternes vej fra modtagelse til flaske), en gin-rundgang hvor besøgende kan skabe deres egen gin og bagefter lave en gin og tonic, en vodka-rundgang hvor man kan se Xellent Swiss Vodka og lære om Roggenmaische, og en Marito-rundgang hvor man lærer om urter og deltager i en sensorik-udfordring. Rundturene er velegnede for både grupper og enkeltpersoner, der ønsker at lære mere om destillationskunsten.

Filosofi

DIWISA beskriver sig selv som en virksomhed, der baserer sin produktion på naturen og er forpligtet til ansvarlighed. Virksomheden lægger vægt på at behandle medarbejdere og forretningspartnere respektfuldt og retfærdigt og fokuserer på bæredygtighed i alle produkter. Samtidig fremhæves et stærkt partnerskab med kunder og gæster gennem erfaring og innovation med et mål om at tilbyde fremragende produkter og service. “Sharing moments of excellence” er en del af virksomhedens identitet, og der lægges vægt på at være en førende aktør inden for schweiziske drikkevarer og spiritus med regional produktion.