Historie

Distillerie du Gorvello ligger i Bretagne tæt ved Vannes og Golfe du Morbihan. Det er en lille familieejet landbrugsbedrift, der primært dyrker æbler til cidre. Som en naturlig forlængelse af denne produktion har de et transformationsværksted integreret i selve frugthaverne, hvor de med omhu og håndværksmetoder udarbejder kvalitetsprodukter, herunder eaux-de-vie destilleret med deres eget alambic og lagret i egefade i kælderen.

Nicolas Poirier, Producteur – Transformateur.

Produktion

Vi er både producent og transformator og lægger den største opmærksomhed på kvaliteten af vores produkter gennem hele fremstillingsprocessen. Alle vores produkter stammer fra certificeret økologisk landbrug, og nogle af dem bærer en appellation. Uanset om det er til aperitif, til måltid eller til dessert, finder de en plads ved bordet. Beskrivelsen af vores produktion inkluderer vores produkter: Petit prince Guillevic, Pommeau de Bretagne AOC, Fine Bretagne AOC, Eau de vie de cidre blanche, Cidre de Bretagne IGP, Jus de pomme de Bretagne, Vinaigre de cidre, Gin Heol an Oriant, Tonic pondichery.

Vores produktion er regelmæssigt belønnet i konkurrencer. Palmarès i årene 2025, 2024, 2023 og 2022 viser guld og sølvmedaljer for forskellige produkter som Pommeau de Bretagne AOC, Poiré de Bretagne, Cidre de Bretagne IGP og andre.

Produkter/Whisky-serien

Da der ikke nævnes nogen whiskyprodukter i indholdet, omfatter vores portefølje i stedet: Pommeau de Bretagne AOC, Fine Bretagne AOC, Eau de vie de cidre blanche, Cidre de Bretagne IGP, Jus de pomme de Bretagne, Vinaigre de cidre, Gin Heol an Oriant, Tonic pondichery.

Besøg/Oplevelser

Der er et transformationsværksted integreret i vores frugtplantager, men specifikke oplysninger om rundvisning eller smagninger er ikke nævnt i indholdet.

Filosofi

Vi er en lille, familieejet virksomhed der fokuserer på kvalitet og håndværk gennem hele processen. Produktion sker på grundlag af økologisk certificeret landbrug, og vi benytter vores eget alambic til destillering og lagrer vores produkter i egede fade i vores kælder.