Historie

Siegfried Herzog Destillate er et voksende familieejet destilleri i Saalfelden, Salzburger Land. Bæredygtighed kombineret med højeste kvalitetskrav er grundstenen i vores virksomhed, og destillationen udnytter det naturen giver i sin renhed. Det har gennem 25 år været passionen hos den internationalt højt prisbelønnede Brenner Siegfried Herzog.

Produktion

Vi lægger ufravigeligt vægt på håndplukket friskt, upåfalsket og sæsonbestemt frugt fra langsigtede, pålidelige partnere, som derefter forvandles i vores Brennerei til top Edelbrände. Forbindelsen af tradition og moderne teknik finder sted i Europas mest moderne Brennanlage i Saalfelden, og hvert destillat får sin personlige note.

Produkter

Vores sortiment omfatter Edelbrände, Liköre og Spirituosen, samt sjældne fades (Raritäten aus dem Fass) og Sonderedition Exklusiv. Derudover byder porteføljen på gavebokse og eksklusive fades til samlere, samt hofeigener Heumilchkäse og regionale delikatesser.

Besøg / Oplevelser

Hofladen i Salzburger Land ved Saalfelden tilbyder et bredt udvalg af særlige gaver og regionale specialiteter. Åbningstider: DI-FR 9.00–18.00, LØR 9.00–12.00; søn- og helligdage kreativ pause. Online shop er tilgængelig til levering. Der tilbydes schnaps-verkostung (smagninger) og et virtuelt rundgang af destillationen, og oplevelsen betegnes som “Wohnzimmer med integreret Brennerei”.

Filosofi

Bæredygtighed og et ultimativt kvalitetskrav er helt centrale. Kun friskt, uforfalsket og sæsonbetonet frugt fra langvarige partnere bruges, og destillationen gennemføres med en forpligtelse til autenticitet og perfektion.