Historie

• Top Shelf International (TSI) er en australsk premium spirits-virksomhed.
• Ifølge deres investorforside blev TSI etableret i 2014 og beskrives som Australiens største og hurtigst voksende premium spirits-virksomhed.
• De bygger en multi-brand portefølje med NED Australian Whisky og Grainshaker Australian Vodka, og en fremtidig pipeline for en Australian Agave spirit.
• Selskabet fokuserer på forskning og udvikling og har egne R&D-aktiviteter og partnerskaber.

Produktion / Fremstilling

• TSI ejer og driver Campbellfield-destilleriet i Victoria med brygkedel til whisky, distillationskolonne og pot stills til whisky og vodka samt fleksibel emballage til egne brands og kontraktproduktion.
• Lagringsfaciliteter og bond stores ligger i Somerton, Victoria og rummer oak vats og barrels til whisky-inventory; lagringen følger lovkrav om mindst to års modning.
• Deres agave-farm i Whitsundays-området (mellem Bowen og Airlie Beach) understøtter udviklingen af Australiens første agave-spirit-kategori; der er plantet mere end 230.000 agave-planter, og yderligere omkring 245.000 planter er i nurseries.
• De har stor, integreret kapacitet til produktion og emballering (også for tredjepartskunder).

Produkter / Whisky-serien

• NED er Top Shelf’s australske whisky-brand; sloganet er "It's how Australians do whisky".
• NED er blandt Australiens hurtigst voksende whisky-brand i både flaske og ready-to-serve-formater og har mere end 1,6 millioner liter whisky under modning, det største antal for et enkelt brand i Australien.
• The Wanted Series udgør NED’s super premium, småparti whisky-serie og har vundet medaljer i Melbourne International Spirits Competition (to sølv og et bronze).

Besøg / Oplevelser

• Selskabet lægger vægt på forskning og udvikling af produkter og har partnerskaber som Adelaide University og Anther Experimental Distillation i North Geelong.
• Australian Agave Project beskrives som et initiativ til at skabe Australiens første agave-spirit-kategori; projektet inkluderer en farm mellem Airlie Beach og Bowen i Whitsundays samt en innovation hub og partnerskaber.

Filosofi

• Formålet er at fremme, fejre og nyde den særlige australiske livsstil ved at være dristige, stærke og stolt australske.
• Top Shelf fokuserer på håndværk, kvalitet og australisk oprindelse (Australian provenance) og arbejder med en stor, vertikalt integreret produktion i Australien.