Distillerie Awen Nature

Historie

Distillerie Awen Nature blev grundlagt i 2013 i Bretagne, Frankrig. Virksomheden blev skabt ud fra en passion for planter og deres medicinske egenskaber, og har siden da fokuseret på produktion af økologiske spiritusser, herunder absint, gin og andre aromatiske drikke.

Produktion

Awen Nature anvender en traditionel produktionsmetode, hvor de bruger økologisk destilleret alkohol og omhyggeligt udvalgte planter. Deres produkter er fri for konserveringsmidler og kunstige farvestoffer. Destillationen foregår i kobberalambik, og de stræber efter at bevare de naturlige smagsnuancer fra planterne.

Whiskyprodukter

Virksomheden tilbyder ikke whisky, men har et bredt udvalg af spiritusser, herunder: - Gins: - GIN MIST - 46,00 € - GIN HESON - 33,00 € - GIN GANESH - 42,00 € - GIN KANOL - 57,00 € - GIN SMOKY - 48,00 € - GIN KAZH DU - 45,00 € - Absinthe: - ABSINTHE ROUGE - 65,00 € - ABSINTHE LA BOTANISTE - 65,00 € - ABSINTHE SAFRAN - 65,00 € - ABSINTHE FINN BLANCHE - 65,00 € - ABSINTHE FINN DÉLICE - 66,00 € - ABSINTHE HYPSOLINE - 69,00 € - Liqueurs: - Liqueur de Noisette - 28,00 € - Liqueur de Sureau - 28,00 € - Liqueur de Nougat - 35,00 € - Liqueur de Poire - 28,00 € - Liqueur de Verveine - 28,00 € - Liqueur de Vanille - 35,00 € - Liqueur de Pomme - 28,00 €

Smagsnoter

• GIN MIST: Har en kraftig smag af enebær med friske noter af citronella og en varm aroma fra humle og angelica rod.
• GIN KANOL: En navy strength gin med en sødlig smag, der domineres af enebær og krydderier.
• ABSINTHE FINN DÉLICE: En kompleks absint med noter af anis, vanilje og galanga, der giver en varm og sød smag.
• ABSINTHE ROUGE: Har en rubinrød farve og en smag, der kombinerer vilde planter og anis.

Begivenheder og nyheder

Distillerie Awen Nature afholder åbent hus og smagninger, herunder arrangementer som "Portes ouvertes" i juni og december. De har også samarbejdet med lokale bartendere for at skabe unikke cocktails med deres produkter.

Virksomhedens filosofi

Awen Nature fokuserer på kvalitet, håndværk og bæredygtighed. De stræber efter at skabe produkter, der er i harmoni med naturen og respekterer miljøet. Deres spiritusser er 100% økologiske og produceret med omtanke for planeten.