Historie

Distillerie La Mine d’Or i Bretagne blev grundlagt i 2016 af Stéphane KERDODÉ. Først sås gin SEIZH, derefter en række Craft Spirit under mærket SPEAKEASY, og i sommeren 2022 blev whiskyen GALAAD lanceret — et ægte fransk single malt, destilleret, lagret og sammensat i Bretagne hos La Mine d’Or.

Produktion / Fremstilling

Distilleriet er et håndværksmæssigt og familieejet destilleri, der tilbyder spiritus af høj kvalitet og følger strenge regler for traditionel produktion. Det er udstyret med et helt nyt produktionsanlæg, der blander traditionelt udstyr med den nyeste teknologi, og det bygger på ekspertisen hos destillationsmestre og partnere for at skabe førsteklasses spiritus.

Produkter / Whisky-serien

GALAAD à la table des chefs — 70 EUR inkl. moms, 100,00 EUR / liter GALAAD Origine millésime 2018 — 60 EUR inkl. moms, 85,71 EUR / liter GALAAD Origine millésime 2017 — 60 EUR inkl. moms, 85,71 EUR / liter GALAAD Finish rhum — 85 EUR inkl. moms, 121,43 EUR / liter SPEAKEASY INDIAN OCEAN — 39 EUR inkl. moms, 55,71 EUR / liter SPEAKEASY WEST INDIES — 25 EUR inkl. moms, 35,71 EUR / liter SEIZH CELTIC DRY GIN — 38 EUR inkl. moms, 54,29 EUR / liter

Galaad er beskrevet som et 100% fransk whisky, destilleret, lagret og sammensat i Bretagne. Den kommer fra distilleriet La Mine d’Or ved domaine de Ronsouze i Ploërmel, tæt ved den legendariske Brocéliande-skov.

Besøg / Oplevelser

Beliggende mellem land og hav, ved kanten af Brocéliande-skoven, finder man Bretagne som en verden af udtryk. De håndværksdestillærer fra La Mine d’Or viderefører den ældre destillationstradition inspireret af naturens kræfter. Besøg ved domaine de Ronsouze i Ploërmel nær Brocéliande er en del af oplevelsen.

Filosofi

La Mine d’Or udtrykker et bretonsk terroir: en jord og hav-tilstand, hvor destillationshåndværket fortsætter den ældre viden inspireret af naturens kræfter. Whiskyen Galaad er 100% fransk og er udarbejdet i Bretagne. Destilleriet lægger vægt på håndværk og lokalt engagement for at opnå excellence.