Virksomhedens historie

• Distillerie Janot blev grundlagt i 1928 af Alfred Maunier som en familievirksomhed. Oprindeligt fokuseret på produktion af pastis og andre drikkevarer, har virksomheden opbygget en stærk tradition og arvestof som en af de få producenter i landet, der stadig fremstiller Pastis.

• I 2007 blev virksomheden købt af Serge Girardot og drevet videre under Distillerie Janot-navnet. Beliggenheden er Aubagne, hvor destilleriet fortsat viderefører sin historiske arv og produktudvikling.

• Ifølge teksten markedsføres Distillerie Janot som “N°1 des fabricants de boissons avec ou sans alcool” og har siden etableret en Bio-linje, der har været tilgængelig i cirka syv år.

Produktion

• Whiskyproduktionen er repræsenteret ved Whisky Main Fields Bio, en del af distilleriets Bio-sortiment.
• Main Fields Bio er en whisky med 40° alkoholstyrke og flaskevolumen på 70 cl. Den omtales som en del af en økologisk (biologisk) maltbygproduktion.
• Distillerie Janot har etableret en Bio-linie i cirka syv år, hvor maltbyg og andre ingredienser ofte nævnes som økologiske eller naturlige i deres beskrivelser.

Whiskyprodukter

• Main Fields Bio 40° 70 cl (Whisky) – et eksplicit nævnt whiskyprodukt i destilleriets sortiment.
• Bemærk: Teksten nævner kun dette specifikke whiskyprodukt som ophavsprodukt i deres bio-sortiment; andre whiskyprodukter nævnes ikke som specifikt tilgængelige for salg i den medfølgende tekst.

Smagsnoter

• Main Fields Bio beskrives som having et unikt smagspotentiale tack vare økologisk maltbyg, hvilket bidrager til et markant og karakterfuldt udtryk. Smagsbeskrivelsen fremhæver noter som: zeste af appelsin, vanilje og ristede korn. Producenten lægger vægt på “intensitet, duft og kompleksitet” som vigtige kvaliteter i denne whisky.

Begivenheder og nyheder

• Dernæst nyhed: Distillerie Janot er nu til stede i Marseille i det historiske Panier-kvarter, beliggende ved Place des Treize Cantons, omgivet af Maison de la Boule og Bar des 13 Coins. Butikken i Panier er åben dagligt fra kl. 10:00 til 19:00.
• Destilleriet har også en butik i Aubagne (Adresse: 304 Rue du Dirigeable, ZI Les Paluds, 13400 Aubagne; Telefon: 04 92 81 44 00) med faste åbningstider (10:00–19:00). Disse detaljer udgør aktuelle nyheder/opdateringer i deres profil.

Virksomhedens filosofi og værdier

• Distillerie Janot lægger vægt på at tilfredsstille forskellige smagspræferencer ved at tilbyde en bred portefølje af produkter, som bærer “smagen af historien i hver slurk,” og at bevare tradition og destilleriånden.
• Der lægges vægt på kvalitet, håndværk og innovation, med en særlig satsning på de historiske produkter som Pastis samt den økologiske (Bio) række, som viser en forpligtelse til bæredygtighed og naturlige råvarer.
• Beskrivelsen fremhæver, at destilleriet ønsker at bevare traditionens ånd og samtidig være åben for innovation inden for deres alkoholiske og alkoholfri produkter.

Hvis du ønsker, kan jeg udvide resuméet med flere detaljer fra specifikke sektioner eller oversætte yderligere tekstuddrag.