Historie

Atlungstad Distillery ligger ved Atlungstad Brenneri, Norges eldste brenneri fortsatt i drift. På bredden av Mjøsa har vi destillert poteter og laget vår anerkjente norske fatmodnede akevitt siden 1855. Siden 2013 har destilleriet vært klassifisert som en del av norsk industri- og kulturarv. Vi er stolte av å fortsette tradisjonen med å lage høykvalitets brennevin og bruke poteter, urter og krydder fra lokale bønder. I 1855 etablerte bønder i Stange-området Atlungstad Brenneri. Bruk av rent vann og plassering ved utløpet av Fjetreåa ved Nedre Atlungstad gårds grunn var viktig, og nærheten til Mjøsa gjorde transporten av varer mulig hovedsakelig med båt. Atlungstad var et av Norges ledende brennerier i siste halvdel av 1800-tallet og frem til slutten av den industrielle spritproduksjonen på Atlungstad i 2008. Brenneriene i regionen rundt Mjøsa spilte en sentral rolle i utviklingen av den norske akevittens.

I 2011 gjenopptok Atlungstad brenneri produksjonen av potetsprit, og i 2014 kom de første batchene av vår egen Atlungstad akevitt. Atlungstad er det eneste historiske brenneriet i Norge hvor poteter fortsatt destilleres på tradisjonelt vis hvert år. Ved å skape Atlungstad-produkter for våre kunder fører vi videre tradisjonen og håndverket fra det som historisk var Norges viktigste akevittregion. Vi ønsker deg velkommen til Atlungstad Brenneri – vakkert beliggende ved bredden av Mjøsa, bare halvannen kjøretur fra Oslo. Med kunnskapsrike guider får du et innblikk i historien, produksjonen, menneskene og lidenskapen som gjør vår Atlungstad akevitt så spesiell.

Produktion og Fremstilling

Under det erfarne øyet – og nesen – til vår Master Blender velger vi ut de aller beste krydderurtene og botaniske ingrediensene til våre akevitter. Vi velger fortrinnsvis lokale eller kortreiste ingredienser. I henhold til loven skal basen i en norsk akevitt være rektifisert (ren) potetsprit laget av norske poteter. Vi bruker vår egen rektifiserte potetsprit, destillert av lokalt dyrkede poteter fra Stange-regionen. Dette er en unik prosess vi er stolte av – den støtter ikke bare det lokale landbruket i området, men holder også Norges eldste potetbrenneri i drift. De fleste ingrediensene vi bruker, er lokalt produsert eller valgt ut fra andre norske produsenter. Karve – akevittens viktigste krydder – kommer for eksempel fra vår nabo, Sveen Gård.

Våre produkter

• Atlungstad No 1 Produksjon av brennevin basert på tradisjonelle krydderblandinger fra tidlig på 1900-tallet. En andel av akevitten har ligget på fat i over fem år. Smaksnotater: gylden farge, karve og fennikkel, kompleks krydder- og fatkarakter med lang avslutning. Alkohol: 40 % vol.
• Atlungstad Sommer Aquavit Laget av norske poteter og smakssatt med dill og krondill fra Skjærgården gartneri i Vestfold og økologiske sitronskall. Passer til skalldyr, fisk og grillet svin/kylling. Alkohol: 40 % vol.
• Atlungstad Mandelpotet Aquavit Unik akevitt laget av mandelpotetbrennevin og fatmodnet i fem år. Mandelpoteten gir en distinkt smak, med tørre kryddernoter fra karve, anis og fennikel. Lang fatlagring gir toner av vanilje, krydder og tre. Alkohol: 41,5 % vol.
• Atlungstad Taffel Aquavit Klassisk ulagret Taffel akevitt; mørkegrønn flakse i den historiske flasketypen. Smaksnotater: fruktig og krydret aroma; mild smak med skarpe toner av karve, sitrus og anis; avslutningen er tørr og varm. Alkohol: 38 % vol.
• Atlungstad Juleaquavit En moderne stil, ganske lett med masse sitrus, noe sødme, elegant lite eik og god lengde. Bruk: passer til klassisk norske julemiddager, dessert eller alene. Alkohol: 40 % vol.
• Crown Gin Old Tom-gin med tydelig einebærsmak og granskudd fra Stange-området som gir ekstra kompleksitet. Passer i cocktails eller som Gin & Tonic; også utmerket i en Negroni. Smaksnotater: søte aromaer av einebær, koriander, anis og appelsin; rund ettersmak med et hint av pepper.

I tillegg tilbyr vi “LAG DIN EGEN ETIKETT” slik at du kan designe din egen etikett online og få etiketten sendt til deg gratis, samtidig som du kan bestille Atlungstad Aquavit Blend eller Atlungstad Min Gin på Vinmonopolet.

Besøg og oplevelser

Hjertelig velkommen til Atlungstad Brenneri, vakkert beliggende ved bredden av Mjøsa, kun halvannen times kjøretur fra Oslo. Med kunnskapsrike guider får du innsikt i historien, produksjonen, menneskene og lidenskapen som gjør Atlungstad-produktene så spesielle. Besøke destilleriet og få mer information ved hjelp av kontaktskjemaet på nettsiden.

Filosofi

TRUE SPIRIT OF NORWAY. Vi legger vekt på lokale råvarer og kortreiste ingredienser, og vi fører videre tradisjonen og håndverket fra Norges viktigste akevittregion. Vår familie av akevitter og gin er utviklet for å hedre og bevare landet norske drikketradisjoner – med en tydelig forbindelse til Mjøsa-området og lokale bønder.