Historie

Puyjalon-distilleryns navn kommer fra den franske greve Henry de Puyjalon, en eventyrer, naturalist og forfatter. Han forlod Paris i 1874 for Quebec og bosatte sig i det nordlige landskab ved North Shore i Labrador, hvor han søgte et liv i naturen og fulgte sine passioner. Han betragtes som en af de første økologer i Quebec og arbejdede for at gøre regeringer opmærksomme på udnyttelsen af naturressourcer og vigtigheden af god forvaltning i nordlige Canada. Dets nordlige eventyr hjælper med at opdage boreale og nordlige økosystemer verden rundt. Hans polar- og ensomhedsrejser guider distillationen. I dag videreformidler Puyjalon Distillery disse værdier af autenticitet, udforskning, ekspertise og passion. Vores mission er at tilbyde naturlige dufte fra de nordlige rigdomme ved Mingan-archipelagens kyster i hver flaske og at gøre Québecs Nordkyst kendt rundt om i verden. Forfining og know-how fra Comte de Puyjalon guider os i dag, mens vi destillerer kvalitetsingredienser med virtuositet og grundighed.

Produktion

Ifølge siden er distilleriet drevet af forfining og know-how, der guider destillationen af kvalitetsingredienser med virtuositet og grundighed. Missionen er at tilbyde naturlige aromaer fra de nordlige rigdomme ved Mingan-archipelagens kyster og at bringe Québecs nordkyst til verden.

Produkter / Whisky-serien

Ingen specifikke whisky-serier eller produkter nævnt i det viste indhold.

Besøg og oplevelser

Der nævnes en sektion 'Événements' på hjemmesiden, men der gives ingen detaljer i det viste indhold om besøg, rundvisning eller arrangementer.

Filosofi

Autenticitet, udforskning, ekspertise og passion guider distilleryens arbejde. Vores formål er at formidle naturlige aromaer fra nordlige rigdomme ved Mingan-archipelagens kyster og at gøre Québecs nordlige landskaber kendt verden rundt.