Historie

Royal Oak Distillery ligger i Clorusk Lower, Royal Oak, Co. Carlow (R21 E086) og distillerer alle tre typer irsk whiskey – pot still, malt og grain. Ifølge siden blev visionen for at udvide til irsk whiskey båret af Augusto Reina i 2014. Et nyt 2M OLA distilleri blev opført i Royal Oak, Co. Carlow, og første produktion fandt sted på påskesøndag den 27 marts 2016. I perioden 2021 til 2023 blev destilleriet opgraderet med fuld plantautomation, nye kolonner og yderligere investeringer i systemer og udstyr for at forbedre effektivitet og konsistens. Et lagerudviklingsprojekt blev færdig i 2022 i Waterford for at modne vores spirit og sikre fuld kontrol af forsyningskæden fra korn til glas. Royal Oak Distillery er en del af Illva Saronno holding S.p.A. og følger virksomhedens værdier; Augusto Reina understreger, at vi er stolte af vores fortid, men at fremtiden byder på store muligheder og ansvar.

Produktion / Fremstilling

Destilleriet har 3 pot stills og 4 kolonne-stills. Marsala, Bourbon og Sherry casks bruges. Lokalt fremskaffede ingredienser. En Royal Oak Autumn. Tradition møder innovation. Cutting edge process control.

Produkter / Whisky-serien

Tre typer whiskey produceres: pot still, malt og grain.

Besøg / Oplevelser

Der er ikke åbent for offentlig rundvisning.

Filosofi

Stolt anderledes, søger en uafhængig vej til autentisk og høj kvalitet irsk whiskey; vores whiskyer balancerer tradition med innovative og moderne teknikker.