Historie

Sandsynligvis siden slutningen af det 16. århundrede fandtes der på stedet, hvor Thuisbrunner Elch-Bräu i dag ligger, en gæstgiveri med bryggeri, maltmølle, destilleri og bageri. I 1792 beskrev Kanzleiinspektor Gottfried Köppel ved sin optælling for den preussiske konge det fremragende øl, som Thuisbrunner bryggede. I 2002 overtog Georg Kugler dette historiske hjem og genaktiverede i 2007 Thuisbrunner Elch-Bräu og bryggertraditionen. Med stor passion skaber brygmester, maltmester og ølsommelier kvalitetsrige frankiske ølspecialiteter. Flere gange har hans øl vundet priser ved European Beer Star Award.

Produktion

Det historiske sted har tidligere været hjem for bryggeri, malteri, destilleri og bageri. I dag fremstilles højkvalitets-frankiske ølspecialiteter af et dedikeret hold ledet af brygmester, maltmester og ølsommelier.

Produkter

• Pils naturbelassen – 0,5 liter flaske – Alkoholindhold: 4,9% vol.
• Dunkles Kellerbier naturbelassen – 0,5 liter flaske – Alkoholindhold: 4,9% vol.
• Nix Amore Kellerbier – 0,5 liter flaske – Alkoholindhold: 4,9% vol.
• 1.21 Gigawatt dunkler Doppelbock – 0,5 liter flaske – Alkoholindhold: 4,9% vol.
• Weizen naturbelassen – 0,5 liter flaske – Alkoholindhold: 5,2% vol.

Besøg/Oplevelser

Salg af øl foregår ved bryggeriet mandag til fredag kl. 9–15. Der er også en online-shop: www.Kauf-deinen-Elch.de

Filosofi

Elch-Bräu fokuserer på at skabe kvalitetsrige frankiske ølspecialiteter med hjertet og lang tradition. Bryggeriet har modtaget priser ved European Beer Star Award.