Historie

Schaubrennerei Fink GbR ligger på en landbrugsejendom i Westallgäu, Opfenbach. Det er en kombination af mælkeproduktion, Schnaps-Brennerei og direkte-til-kunder salg samt tre ferieboliger. I «Vores Schaubrennerei» kan man opleve, hvordan aromatisk frugt forvandles til edle brände og likører. Brenneren selv leder gæsten gennem brænderiet, inden man nyder smagen i det hyggelige probierstüble. Rohstofferne til produkterne kommer enten fra egen produktion eller er regionelt indkøbt. Vi producerer ca. 30 sorter schnäpse og likører.

Produktion / Fremstilling

Schaubrennerei Fink GbR fremstiller primært spiritus og likører af frugt og nødder, herunder schnäpse, likører, hasselnødde- og andre nødgeiste samt frugt- og edelbrände. Sortimentet udgøres af omkring 30 forskellige sorters schnäpse og likører. Rohstofferne til produktionen kommer enten fra egen produktion eller fra regionale leverandører.

Produkter / Whisky-serie

• Schnäpse
• Likører
• Nussgeiste
• Obst- och Edelbrände
• Obstgeiste

Der nævnes ikke whiskyproduktion i det tilgængelige indhold; derfor angives ingen whisky-typer her.

Besøg og oplevelser

• Schaubrennerei og muligheden for at opleve brændevinsfremstilling direktiv på stedet.
• Brenneren fører gæsterne gennem produktionen og introducerer produkterne i et tilstødende prøverum (Probierstüble).
• Hofladen og Ab-Hof-Verkauf til køb af produkter.
• Direkte salg også via udvalgte forhandlere og online butik.
• Kontakt/placering: Schaubrennerei Fink GbR, Heimen 78, 88145 Opfenbach; Telefon 08385 1226; info@schaubrennerei-fink.de; www.Schaubrennerei-Fink.de

Filosofi

Råvarerne til produktionen kommer enten fra egen produktion eller fra regionen. Der lægges vægt på direkte salg og visning af håndværket gennem Schaubrennerei og guidede oplevelser. Der er fokus på regional forbindelse og en åben tilgang til gæster, der vil opleve brændevinsfremstilling og smage produkterne i en hyggelig ramme.