Historie

Halber Mond er en inn-restaurant i Heppenheim, som er dybt forankret i historien. I 1847 mødte de første frihedsrevolutionære, der kæmpede for et demokratisk Tyskland, her. I dag produceres der spiritus på stedet, inklusive Freiheit 1848 Single Malt Whisky.

Produktion

Spirits produceres på Halber Mond Spirituosenschmiede. Destilleriet ligger i en historisk setting og er aktivt.

Produkter

• Freiheit 1848 Single Malt Whisky (noteret i databasen som en af destilleriets spiritus).
• Antal flasker noteret i databasen: 2.

Smagsnoter

Nosing: urter, malt, græs, byg, hvede. Smag: malt, peat smoke, alkohol. Finish: sød, malt, eg, peat smoke, alkohol.

Besøg/Oplevelser

Besøgsadresse: Halber Mond Restaurant, Ludwigstraße 5, 64646 Heppenheim.

Filosofi

Stedets historie og fokus på spiritusproduktion giver en forståelse af en gæstfri og håndværksmæssig tilgang til drikkelse.