Historie

Oprindelse og overtagelser

GOURMET BERNER er et mærke med tradition. Oprindelsen ligger i en i Stuttgart-Uhlbach beliggende Nebenerwerbs-Betrieb for frugtavl (æbler, pærer, stenfrugt og bær). I 1994 tog Johannes Berner ansvaret og begyndte at forfølge en videreudvikling af forædling og produktion. I 2014 åbnede Johannes Berner Gourmet Berner Genusswelt i Weinstadt – et sted hvor restaurant, detailhandel, eventlokaler, Brennerei (brennerei) og glasproduktion findes som en glas-synlig produktion. Her blev det også nævnt, at der er mulighed for at opleve og smage på produkterne direkte i huset.

Fokus og håndværk

Gourmet Berner beskrives som en mærke, der ikke producerer masseware, men fokuserer på Edelbrände (edelbrände) lavet af Streuobst fra den lokale region og videre forædlede likører. Brændene fremstilles med tid, erfaring og fingerspidsfornemmelse, og likørene er ofte klassiske eller kreativt tilpassede og passer til desserter, ost, Prosecco eller nydes som dessert på is. Der nævnes også en stærk vægt på gave-service og glasklar produktion i relation til deres produktion og salg.

Produkter og serier

Gourmet Berner tilbyder en bred portefølje af produkter og serier uden for whisky: Drahtsache (gavesæt og særlige produkter), Brettgeschenke (gavesæt og samlinger), Essig (eddikevarianter), Nudeln (pasta), Senf (senf), samt Fruchtaufstriche (frugt- og glødelagkræfter). Det nævnes også event-relaterede produkter og særlige gavekasser, inklusive Tegeksperimenter og andre temablokke.

Besøg og oplevelser

Der er omtale af julemarkederne i Esslingen og Ludwigsburg (fra 25. november til 22. december 2025) samt åbningstider for julemarkederne i disse byer. Der er også nævnt ’Glühweinfest’ i Weinstadt som en årligt tilbagevendende begivenhed. Derudover tilbydes eventbilletter som f.eks. Flower Power Schlagerparty (2026) ticket, hvilket viser, at der er erfaring med at arrangere og afholde events i relation til gourmetoplevelser.

Filosofi

Gourmet Berner udtrykker stolthed i deres arbejde: “Wir lieben, was wir tun – und das seit über 30 Jahren” — de lægger mærke til hjertet i hvert led fra første frugt til sidste label. Brandets tilgang er præget af ægthed, håndværk og omtanke for råvarer og historien bag hvert produkt.

Sammenfatning

Gourmet Berner er en familieejet virksomhed med rødder i frugtproduktion og en stærk praksis inden for forædling og forfining af frugtområder i regionen. Deres fokus ligger på Edelbrände og likører samt et bredt sortiment af delikatesser og gaveprodukter, som afspejler en passioneret tilgang til gourmet og håndværk og en oplevelsesorienteret tilgang til kunder gennem egne butikker og events.