Historie

Glen Els Distillery ligger i den sydlige del af Helsian Forest i Harz-bjergene, i landsbyen Sorge. Distilleriet blev grundlagt i 1985 af Buchholz-familien, der åbnede en restaurant i et 13. århundrede smedjeværksted for at producere urte-likører. Succesen, Alexander Buchholz, begyndte i 2002 at producere single malt whisky, da der ikke var nogen single malts fra Tyskland, så det var et innovativt valg. Distilleriet fortsætter med at producere eau de vie, likører og sin oprindelige urte-likører. Whisky'en Glen Els er opkaldt efter kilden Elsbach-floden.

Produktion

Glen Els Distillery ligger i den sydlige del af Helsian Forest i Harzen, i landsbyen Sorge. Vand til mæskning kommer fra Elsbach-floden. Hersinia-regionen er kendt for sit bløde vand, ren luft og bygproduktion. Distilleriet ligger i Hersinia-regionen, der er kendt for blødt vand, ren luft og bygproduktion. Det ligger i Lower Saxony.

Produkter

Brand Name: Glen Els. Whisky: Single Malt Whisky (startet i 2002). Distilleriet fortsætter med at producere eau de vie, likører og sin oprindelige urte-likører.

Besøg/Oplevelser

Der er ingen oplysninger i det scrapede indhold om besøg eller smagninger.

Filosofi

I 2002 begyndte Alexander Buchholz at producere single malt whisky; der var på det tidspunkt ingen single malts fra Tyskland, så det var en innovativ idé. Distilleriet fokuserer på at bruge naturlige råvarer og vandkilder som Elsbach-floden.