Farny Destillerie

Farny Destillerie siden 1919 – ud af gammel tradition, nyopdaget.

• Farny Destillerie blev grundlagt i 1919 på Hofgut Farny i Dürren, Allgäu. I begyndelsen blev der i hofbrugets omgivelser både brygget øl og destilleret spirits, ligesom der blev bibeholdt brændevinsretten gennem de turbulent tider.
• Under ledelse af Farny Gadehftsfører Elmar Bentele tog teamet ideen op igen og genoplivede traditionen for fremstilling af brande i ånden af Hofgut Farny.
• I 2015 blev Farny Destillerie åbnet i de moderne rammer i bryggeriets lokaler. Destilleriet fremstiller brændevin og spiritus i ånden af Hofgut, øl og den geografiske placering i Allgäu.

Produktion

• Farny Destillerie er etableret i en højmoderne, moderne virksomhed, som er indrettet til at producere brændevin og spiritus, der spejler Hofguts historie og forbindelsen til øl og stedet i Allgäu.
• Produktionen fokuserer på at skabe Brände med en tydelig reference til Hofgut Farny, øl og destilleriets Allgäu-lokation.

Whiskyprodukter

• Ingen specifikke oplysninger om whiskyprodukter er nævnt i materialet.

Smagsnoter

• Ingen detaljer om smagsnoter er nævnt for Farny Destillerie i det givne materiale.

Begivenheder og nyheder

• Ingen konkrete begivenheder eller nyheder nævnt ud over standen til Finest Spirits-messen.

Virksomhedens filosofi og værdier

• Filosofi: Brændene fremstilles i ånden af Oskar Farny og har tæt tilknytning til Hofgut, øl og Allgäu-lokationen, hvilket understreger en stærk forbindelse mellem tradition, sted og håndværk.